[Cek Fakta] Nasi yang Dihangatkan lebih dari 12 Jam di Magic Com Berubah jadi Racun? Ini Faktanya

Beredar sebuah narasi bahwa nasi yang dihangatkan lebih dari 12 jam di alat penanak nasi atau Magic Com akan berubah menjadi racun. Narasi ini beredar di media sosial.
 
Adalah akun facebook Rumah istanahku yang turut mengunggah narasi tersebut, 19 Januari 2022. Berikut narasi selengkapnya:
 
"? RACUN DARI NASI
Keluarkan nasi dari rice cooker kalau sdh matang. Kalau lebih dari 12 jam menjadi pemicu diabetes.H
Kebiasaan yang Jadi Pemicu Anak Menderita Kanker dan Diabetes

Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?

• Happy
• Inspire
• Confuse
• Sad

 
Hari ini saya cukup Shock. Bagaimana tidak, karena ternyata kebiasaan yang selama ini saya anggap sepele, merupakan perbuatan berbahaya untuk anak anak saya. Istilahnya, saya sayang anak tapi saya pula yang setiap hari memberi anak racun. Dengan info ini, saya sangat berterima kasih pada sekolah Zara (anak saya yang masih TK) karena telah mendatangkan seorang konsultan kesehatan, Pak Anto dari Lembaga Konsultan Kanker Indonesia. Ia sempat menjelaskan bedanya Myom, Tumor, Kista dan Kanker. Tapi saya di artikel ini hanya ingin menceritakan ulang penjelasan Pak Anto yang membuat saya shock.
BAHAYA NASI DARI MAGIC COM
 
Ini adalah fakta pertama yang membuat saya shock. Tapi syukurlah kalimat tersebut hanya kalimat pembuka Pak Anto saja. Karena nyatanya nasi dari magic com boleh dimakan. Namun dengan syarat, tidak boleh lebih dari 12 jam di dalam magic com dengan kondisi terus terusan dihangatkan.
"Karena nasi yang terus dihangatkan dalam magic com, saat lebih dari 12 jam ia akan berubah menjadi racun”, kata PakAnto memperingatkan.
 
Sehingga ketika memasak nasi dan sudah matang, ia menyarankan untuk mengeluarkan nasi tersebut dari magic com dan dipindahkan saja di tempat nasi.
Ia melanjutkan, “Nasi yang baik adalah nasi yang dimakan saat sudah dingin, bukan nasi hangat. Karena nasi dingin memiliki kadar gula yang lebih rendah.”. Inilah mengapa sekarang banyak anak menderita diabetes. Karena mereka terbiasa makan nasi hangat dari magic com. Beda dengan orang zaman dahulu yang dimasak di langseng kemudian jika sudah matang akan diletakkan di tempat nasi.
 
Dengan demikian nasi tidak terus menerus dihangatkan.
Saya dan keluarga sering makan di luar. Jadi kadang masak nasi tapi ngga ada yang makan, so magic com jalan teruuus. Besoknya kadang nasi baru terjamah. Hm … yang jelas saya sering sekali meletakkan nasi di magic com lebih dari 12 jam.
 
Sekarang sejak penataran, seusai nasi matang, magic com langsung saya matikan dan nasi saya dinginkan.
Semoga bermanfa'at.
 
BATASI NASI DAN GULA ARTINYA BATASI PENYAKIT DI MASA TUA.
"KARBOHIDRAT DAN GULA ADALAH IBU DARI SEGALA PENYAKIT."
(JOHAN YAN)
ANDA MUNGKIN TIDAK MENDUGA BAHWA DISAMPING PERUT BUNCIT, ASUPAN BERLEBIH NASI DAN GULA AKAN MEMBUAT TUBUH ANDA KELEBIHAN :
1. TRIGLISERIDA,
2. KOLESTEROL,
3. HIPERTENSI,
4. JANTUNG KORONER HINGGA ...
5. DIABETES MELITUS ...."
 


 

Benarkah demikian?
 

Penelusuran:
Dari penelusuran kami, klaim bahwa nasi yang dihangatkan lebih dari 12 jam di alat penanak nasi atau magic com akan berubah menjadi racun, adalah salah. Faktanya, ini hoaks lama yang kembali beredar di tengah masyarakat.
 
Narasi identik juga beredar pada Maret 2019. Situs Kominfo.go.id menyatakan narasi tersebut hoaks atau disinformasi.
 
"Setelah ditelusuri lebih lanjut Faktanya adalah Spesialis gizi klinik dari Departemen Ilmu Gizi FKUI, dr Anna Maurina Singal, MGizi, SpGK atau yang akrab disapa dr Anna, memberi tanggapan terkait isu tersebut. Ia menyebut bahwa pemicu masalah kesehatan tidak dapat hanya satu faktor saja, melainkan multifaktorial.
 
Proses tanak beras melalui rice cooker atau magic jar dengan waktu tertentu tidak menentukan seseorang akan mengalami peningkatan glukosa darah atau diabetes melitus. pakar gizi Jansen Ongko, MSc, RD juga menuturkan hal yang sama,Tidak ada efek signifikan terkait jangka waktu pemanasan nasi dengan kesehatan. nasi yang dihangatkan dan memiliki IG (indeks glikemik) lebih tinggi ini perlu dihindari oleh pasien diabetes. tetapi masih aman bagi olahragawan ataupun orang sehat," tulis Kominfo.go.id dalam laporannya, 13 Maret 2019.
 


 

Kesimpulan:
Klaim bahwa nasi yang dihangatkan lebih dari 12 jam di alat penanak nasi atau magic com akan berubah menjadi racun, adalah salah. Faktanya, ini hoaks lama yang kembali beredar di tengah masyarakat.
 

Referensi:
https://kominfo.go.id/content/detail/17134/disinformasi-racun-dari-nasi/0/laporan_isu_hoaks
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=467968511558840&id=100050370854843
 
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News