Sudah saatnya Anda mengetahui tentang apa itu Espresso dan jenis-jenis kopi yang tertera di daftar menu, karena siapa tahu Anda kebagian tugas memesan kopi untuk teman-teman Anda.
Masih ada kesalahpahaman tentang Espresso karena banyak orang yang menganggap bahwa Espresso adalah kopi pahit dan pekat yang berasal dari roasted coffee (memanggang kopi). Espresso sebenarnya sebuah metode membuat kopi! Ketahui semua tentang Espresso di sini, sehingga Anda tidak salah pesan lagi di cafe.
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
Espresso diseduh dengan mesin untuk memaksa sejumlah kecil air yang hampir mendidih dan uap bertekanan tinggi berhembus melalui kopi yang telah ditumbuk halus dan dipadatkan.
Espresso lebih pekat dari kopi yang diseduh dengan metode lain, karena memiliki konsentrasi yang lebih tinggi dari padatan kopi yang terlarut dan memiliki busa lembut diatasnya.
Espresso memiliki lebih banyak kafein per satuan volume daripada kebanyakan minuman kopi yang lain, tapi karena ukuran porsi penyajiannya jauh lebih kecil, total isi kafeinnya jadi berkurang.
Espresso adalah dasar untuk membuat minuman kopi yang lain, seperti caffè latte, cappuccino, macchiato caffè, cafe mocha, atau caffè Americano.
Ristretto - The short shot!
“Short shot” adalah ¾-ons espresso yang pertama dalam proses ekstraksi, yang dipercaya oleh banyak orang adalah espresso yang mutlak sempurna.
Café Latte
Satu shot dari espresso dicampur dengan 6 sampai 8 ons susu yang direbus, kemudian atasnya diberi topping foam.
Café Americano
Ini adalah ramuan encer dari espresso yang rasanya seperti kopi sederhana yang diseduh dengan air panas. Cara membuatnya, satu shot espresso (1 ons) ditambah dengan 6-8 ons air panas.
'SHOT'
Single shot: 1 ons shot espresso.
Double Shot: Ramuan ini menggunakan dua kali jumlah kopi dalam filter mesin Espresso.
Lungo: Dikenal sebagai "long shot", dibuat dari 1 ½ ons espresso.
Cappuccino
Mendapatkan namanya dari biarawan Capuchin (karena kesamaan warna kulit), kopi ini adalah yang paling populer di antara penikmat kopi. Diracik dari 1 shot espresso dicampur susu panas, diberi topping foam , krim, atau sesuai selera. (Times of India)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News(AWP)
