Jakarta: Menjelang bulan suci Ramadan, banyak tempat makan yang menyediakan menu-menu baru khas mereka. Seperti yang dilakukan Marriott International dengan mempersembahkan ide menarik, yaitu melibatkan tujuh koki handal dalam menghidangkan makan malam serta mampu membawa memori rumah pada Anda.
Dalam acara makan malam bersama di Marriot, mereka menghidangkan makanan rumahan yang bisa menginspirasi bagi para tamu yang jauh dari rumah pada Ramadan nanti.
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
“Ide untuk jamuan acara 14 hands ramadan muncul dengan pemahaman bahwa jauh dari orang-orang terkasih dan rasa bernostalgia dengan rumah selama Ramadan bukan merupakan hal mudah," kata Marriott International Regional Director of Food and Beverage APEC, Willem Van Emden di Marriot Hotel.
"Ditambah dengan rasa kebersamaan keluarga, kami ingin menggambarkan komitmen kami untuk memberikan pengalaman yang nyaman bagi para tamu ketika menginap atau menikmati hidangan bersama kami sepamjang bulan sufi ini,” tegasnya.
Konsepnya adalah ingin membawa nuansa rumah. Oleh karena itu, tujuh hotel di bawah naungan Marriot International, akan menghadirkan makanan terbaik mereka.
“Dalam mengejar karier kuliner, saya telah berkeliling dunia selama hampir 10 tahun. Setiap kali saya pulang ke rumah untuk berlibur, ibu saya selalu masak bubur Manado untuk sarapan. Saat seperti ini saya menjadikan saya tahu bahwa saya berada di rumah,” ujar Sous Chef Seasonal Tadtrs di The Westin Jakarta, Chef Erwin Hartanto.
Hal yang serupa juga menjadi inspirasi bagi chef lainnya. Misalnya Chef dari Le Meridien mengatakan bahwa dia membuat hidangan dari Sumatra Selatan, tempat dia berasal.
“Saya membuat hidangan yang mengingatkan pada rumah saya di Sumatra Selatan di mana saya biasa makan jajanan tradisional. Ketika saya mencicipi hidangan ini, saya selalu ingat kenangan masa kecil di mana saya biasa makan malam bersama ibu dan keluarga,” ungkap Chef De Cuisine Le Meridien Jakarta, Chef Muhammad Aulia Fariz Charviandy.
Dengan seperti itu, Anda akan merasakan hidangan yang dibuat dengan sepenuh hati. Sesuatu yang jarang Anda temui saat momen-momen biasa.
Hidangan-hidangan menarik tersebut akan tersedia sebagai bagian dari menu Ramadan di masing-masing hotel. Di antaranya The Westin Jakarta, Sheraton Grand Jakarta Gandaria City Hotel, The Ritz-Carlton Jakarta, Pasific Place, The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan, The Hermitahe, A Tribute Portofolio Hotel, Jakarta, Le Meridien Jakarta, dan JW Marriott Jakarta.
Bila Anda tidak sempat pulang ke rumah di Ramadan ini, jangan bersedih. Cobalah hidangan ala Marriot International ini untuk menghadirkan memori rumah yang menghangatkan hati.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News(FIR)
