Dalam menyambut HUT ke-75 Republik Indonesia, sebuah kedai makanan di surabaya bernama Kedai Ketan Punel menyediakan menu ketan yang berwarna merah putih layaknya bendera Indonesia. Menu ini selalu dihadirkan setiap tahun sejak 2012.
“Kedai ini sudah ada sejak tahun 2012. Kita selalu menghadirkan ketan merah putih sebagai peringatan 17 Agustus di kedai ini. Makanya kami hias sedemikian rupa agar pembeli tetap merasakan atmosfer,” ungkap pemiliki kedai, Rini Kusuma dalam Acara Newline Metro TV.
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
Ketan merah putih rasanya juga manis dan gurih. Terdapat banyak kelapa dan susu yang tercampur. Menurutnya, masyarakat selalu antusias dengan kehadiran ketan merah putih. Ini karena ketan ini hanya ada di hari kemerdekaan.
Tak hanya itu, ia juga bercerita bahwa di hari-hari besar lainnya, kedainya juga membuat menu khusus. Misalnya sebelumnya ia membuat menu pemilu. Ia selalu memanfaatkan momentum.
Dan ia juga menegaskan bahwa kedainya kali ini dibuka dengan cara yang berbeda karena pandemi covid-19. “Protokol kesehatan diterapkan mutlak. Itu pasti,” ungkapnya.
“Harus pakai sarung tangan, masker, hand sanitizer, face shield. Ada plastik pemisah untuk memberikan jarak. Kita hanya 20 meja tapi dibatasi jarak,” jelasnya. Dengan seperti itu, masyarakat bisa tetap merayakan hari kemerdekaan dengan aman dan menyenangkan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News(TIN)
