Dilansir dari Reader's Digest, mencuci ayam dapat meningkatkan penyebaran bakteri dan risiko kontaminasi silang yang membuat makanan Anda beracun.
Kebanyakan orang berpikir mencuci ayam bisa membuat bakteri seperti salmonella atau campylobacter hilang. Faktanya, masalahnya bisa semakin memburuk.
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
Menurut UK National Health Service, mencuci ayam bisa membuat bakteri-bakteri tersebut menyebar di sekitar wastafel, meja, bahkan pakaian Anda. Jadi, satu-satunya cara tepat untuk menghilangkan bakteri adalah dengan memasaknya pada suhu yang tepat. Aturan ini berlaku juga untuk daging dan ikan.
Namun, jika Anda bersikukuh untuk melanjutkan kebiasaan mencuci ayam pun tidak masalah asalkan Anda mencuci tangan, membersihkan wastafel, dan mencuci semua peralatan yang terciprat saat Anda mencuci ayam. Hal ini penting untuk mencegah kontaminasi silang.
Lihat video:
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News(DEV)
