Asupan yang Bikin Kenyang untuk Anak yang Susah Makan

Jakarta: Anak yang susah makan membuat para ibu khawatir. Padahal, asupan nutrisi harian anak seharusnya bisa terpenuhi. Untuk mengantisipasi anak kekurangan gizi, buatlah racikan makanan sehat yang mengenyangkan.
 
Tidak hanya itu, tetapi juga makanan harus terasa lezat sehingga bisa dinikmati anak Anda. Berikut daftar makanan yang bisa menjadi rekomendasi Anda.

1. Oatmeal

Oatmeal adalah sarapan sehat untuk anak-anak tetapi juga bisa dijadikan camilan yang enak. Oat mengandung serat larut tinggi, yang meningkatkan jumlah bakteri menguntungkan di saluran pencernaan, bersama dengan manfaat kesehatan lainnya.
 
Lewati tambahan perasa yang tinggi gula dan buat oatmeal Anda dengan bahan-bahan yang lebih menyehatkan. Tambahkan sekitar 1/8 sendok teh kayu manis dan beberapa potong apel untuk rasa manis.
Kemudian, tambahkan air dan masak selama dua menit. Anda bisa membuat oatmeal dengan susu sebagai pengganti air, itu akan menambah protein dan kalsium tambahan.

2. Setengah sandwich

Sandwich tidak harus hanya untuk waktu makan. Setengah sandwich juga bisa menjadi camilan sehat untuk anak-anak.
 
Untuk membuat sandwich sehat, mulailah dengan roti gandum, pilih sumber protein, dan masukkan juga buah atau sayuran. Ada sejumlah contoh kombinasi sandwich sehat yang bisa Anda coba di rumah.
 
- Keju cheddar dan apel yang diiris tipis
- Keju mozzarella dan irisan tomat
- Selai kacang dan irisan pisang
- Kalkun, keju swiss, dan acar
- Keju ricotta dicampur dengan sayuran cincang halus
- Telur rebus, alpukat, dan tomat
- Irisan keju krim dan mentimun

3. Bola energi

Bola energi terasa seperti adonan kue tetapi dibuat dengan bahan-bahan utuh yang bergizi. Anda dapat membuat camilan ini dengan rami bubuk atau biji chia utuh, karena keduanya sumber serat, protein, dan antioksidan.
 
Keduanya adalah alternatif yang lebih sehat untuk bilah granola komersial, yang biasanya tinggi gula dan bahan-bahan buatan. Untuk membuat bola energi, siapkam bahan-bahan berikut.
 
Bahan:
-1 gelas (80 gram) gandum
-1/3 cangkir (115 gram) madu tanpa filter
-1/2 cangkir (125 gram) mentega almond
-1/2 cangkir biji rami bubuk (55 gram) atau biji chia utuh (110 gram)
-1 sendok teh (5 ml) vanilla
-1/2 gelas (80 gram) buah kering
 
Cara membuatnya, Anda hanya perlu mencampurkan semua bahan ke dalam mangkuk besar. Kemudian, gulung campuran menjadi bola-bola kecil dan dinginkan. Untuk alternatif lain, ganti buah kering dengan potongan cokelat hitam cincang.
 
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

(FIR)