Jakarta: Alkaline water atau air alkali saat ini sedang menjadi tren dan dianggap memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh. Menurut pakar kesehatan Nesochi Okeke-Igbokwe, MD, yang menjelaskan bahwa air alkali pada dasarnya mengandung mineral tambahan yang meningkatkan tingkat pH air.
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
"Mineral dan senyawa tambahan ini memungkinkan air menjadi jauh lebih sedikit asam dari biasanya," katanya. Kris Sollid, RD, direktur senior komunikasi nutrisi untuk International Food Information Council Foundation mengatakan membuat tubuh Anda kurang asam sering disebut-sebut sebagai manfaat dari air alkali.
Skala pH mengukur keasaman dan kebasaan cairan atau larutan dari nol hingga 14. "Apa pun yang memiliki skala di bawah tujuh bersifat asam, dan segala sesuatu yang memiliki skala di atas tujuh bersifat basa," kata Jamie Koufman, MD, seorang dokter yang berspesialisasi dalam bidang laringologi.
Tubuh manusia khususnya paru-paru, hati, dan ginjal mampu mengendalikan dan mempertahankan pH normal dan netral 7,4 dalam darah, menurut Niket Sonpal, MD, asisten profesor klinis di Touro College of Medicine.
Dr Koufman mengatakan bahwa belum ada ilmu yang mendukung klaim bahwa minum air alkali mengubah seluruh keseimbangan pH tubuh. "Asam hidroklorat dalam lambung akan langsung menetralkan air alkali sebelum darah menyerapnya," kata Sollid.
(Menurut Jamie Koufman, MD, seorang dokter yang berspesialisasi dalam bidang laringologi air alkali dapat bermanfaat bagi orang yang menderita refluks asam karena enzim pepsin lambung mati pada pH 8. Foto: Pexels.com)
(Baca juga: Benarkah Air Alkali Bisa Sembuhkan Penyakit Kronis?)
Dr Sonpal memaparkan perut membutuhkan asam ini dan pH rendah untuk mencerna protein dan membunuh patogen yang ditularkan melalui makanan. Jadi sebenarnya mengonsumsi air alkali disaat tubuh Anda sehat dan berfungsi dengan baik merupakan sesuatu yang tidak perlu.
Selain itu, Dr Koufman mencatat bahwa jika tubuh mengonsumsi asam ekstra atau basa ekstra, ia akan membuangnya melalui urine. Sehingga Anda mungkin lebih baik minum air lemon, yang memang sudah jelas memiliki beberapa manfaat kesehatan.
Namun menurut Dr Koufman, air alkali dapat bermanfaat bagi orang yang menderita refluks asam karena enzim pepsin lambung mati pada pH 8.
Enzim pepsin sendiri bertanggung jawab atas peradangan di telinga, hidung, dan tenggorokan, dan ketika air alkali menyentuh jaringan tenggorokan dan kerongkongan, itu membantu membuang pepsin.
"Air alkali memang membantu membersihkan enzim lambung dan kerongkongan, sehingga dapat meringankan gejala refluks, bahkan yang tidak terdiagnosis," tutup Dr Koufman.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News(TIN)
