Kemampuan dalam meracik Nunuk ini tentu tidak begitu saja dia dapatkan. Diketahui Nunuk merupakan lulusan Universitas Padjadjaran (Unpad) Jurusan Teknologi Pangan.
Gelar Insinyur pun ia dapatkan dari sana dan mengantarkannya sukses berkarier sebagai Flavor Development Manager Indofood selama hampir 30 tahun.
Perlu diketahui prospek kerja mahasiswa lulusan Jurusan Pangan ini banyak. Karena, sangat banyak industri yang bergerak di bidang makanan, baik makanan cepat saji, makanan kaleng, produk olahan susu, dan sebagainya yang membutuhkan.
Berikut prospek pekerjaan lulusan Jurusan Pangan:
Konsultan pangan dan gizi
Konsultan pangan dan gizi bertugas memberikan konsultasi bagi industri makanan. Konsultasi yang diberikan meliputi produksi, pemasaran, tren produk, serta kualitas produk makanan, permasalahan konsumsi gizi dan keamanan pangan.Quality control (QC) atau pengendalian mutu
Posisi pengendalian mutu atau QC ini paling banyak diminati oleh jebolan Teknologi Pangan. Seorang pengendalian mutu bertanggung jawab pada aspek produksi dan penjaminan mutu dari suatu produk yang telah ditetapkan oleh product development.Product development atau pengembang produk
Di perusahaan yang bergerak di bidang food industry memiliki divisi khusus yang mengurusi produk. Posisi ini cocok untuk lulusan jurusan Teknologi Pangan. Seorang product development bertanggung jawab atas mutu produk yang kamu kembangkan, kamu juga bertanggung jawab menjaga resep rahasia dari produk tersebut.Tidak mudah untuk menembus posisi ini. Karena peran product development sangat vital.
Ini dikarenakan posisi inilah yang memegang resep rahasia produk perusahaan. Karena posisinya yang penting, staf pengembangan produk (product development) mendapat gaji yang lebih tinggi dan sering berhubungan dengan para pemimpin puncak di perusahaan.
Posisi ini juga berpeluang mendapat kenaikan pangkat lebih cepat dibandingkan para staf di QC. Posisi tertinggi yang bisa diraih staf di bagian ini adalah chief technical officer (CTO), atau direktur teknik.
Masuk di pemerintahan
Lulusan Teknologi Pangan juga bisa berkarier di pemerintah. Ada banyak bidang yang bisa dimasuki. Umumnya adalah instansi pemerintah yang menangani dan melayani urusan terkait supply pangan nasional. Pertama adalah Kementerian Pertanian, yang pekerjaannya berkaitan erat dengan bahan pangan nasional.Selain itu, juga bisa masuk ke Instansi pemerintah seperti BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan), kemudian LIPI (Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia).
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
