Dirjen Pendidikan Vokasi Kemendikbudristek, Kiki Yuliati di Tambak Udang SMK PK Puger. Foto: Humas Diksi

Kelola Tambak Udang, SMK PK Perikanan dan Kelautan Puger Raup Untung Hingga Rp300 juta

Ilham Pratama Putra • 27 Desember 2022 16:21

Jakarta: SMK Perikanan dan Kelautan Puger, Jember, Jawa Timur yang merupakan salah satu SMK Pusat Keungulan (PK) mengelola tambak udang Vaname. Pengelolaan tambak udang itu mampu meraup ratusan juta rupiah per musim.

SMK Perikanan dan Kelautan Puger, Jember membangun teaching factory (TeFa) dalam mengembangkan tambak udang tersebut dengan memiliki tiga kolam produktif.

"Siswa menjalani proses pembelajaran TeFa di tambak Udang Vaname yang meliputi persiapan lahan, persiapan wadah, persiapan media, proses budidaya, panen, pascapanen, dan pemasaran," kata Kepala SMK Perikanan dan Kelautan Puger, Kuntjoro Basuki, kepada Medcom.id, Selasa, 27 Desember 2022.

Adapun total luas ketiga kolam mencapai 4.823 m2. Daya tampung udang pada kolam pertama 255.300 ekor, kolam kedua 255.300 ekor dan kolam ketiga 212.850 ekor.

"Jika ditotal, tambak tersebut mampu menampung setidaknya 700.000 ekor udang," beber dia.

Kuntjoro mengungkapkian potensi keuntungan untuk estimasi produksi per musim mencapai 14.469 kg (14,4 ton) atau Rp1,1 Miliar. Biaya produksi per musim Rp809 juta dan jumlah laba per musim mencapai Rp315 juta dengan masa panen 90-120 hari.

Tak hanya memiliki tambak yang memadai, di lingkungan TeFa juga disediakan dua bangunan yang diperuntukkan untuk laboratorium kualitas air serta laboratorium hama dan penyakit. "Dalam proses pembelajaran siswa didampingi oleh perguruan tinggi pendamping dan instansi terkait," tutup dia.