"Saat ini saya sedang disibukkan oleh proyek terbaru yaitu Viva Barista. Ini merupakan suatu platform yang membahas tentang semua hal yang berhubungan dengan kopi, dari mulai biji kopi, perkebunannya, barista, hingga cafe-cafe yang menyediakan kopi terbaik di Indonesia. Dan rencananya Viva Barista akan ditayangkan di Metro TV, dimana saya akan terlibat sebagai produser dan juga host-nya," papar Rio saat ditemui di Hotel Intercontinental Midplaza, Jakarta Pusat, Rabu (16/9/2015).
Dengan adanya Viva Barista, Rio pun berharap agar kopi Indonesia bisa lebih berkualitas, dan kesejahteraan para petaninya juga ikut meningkat. "Kita harus menumbuhkan semangat para petani kopi Indoneseia. Karena kalau kita lihat ke daerah penghasil kopi, sudah sangat sedikit generasi petani kopi di sana," paparnya.
Untuk lebih mengenal bagaimana keadaan kopi Indonesia, Rio pun menjalani riset sejak 4 bulan lalu. Bahkan ia sempat mengunjungi Vietnam guna mempelajari serta menjadikannya sebagai perbandingan dari lahan kopi Indonesia.
"Dua bulan lalu saya pulang dari Vietnam, sedikit ditampar rasanya. Secara luas lahan mereka lebih kecil 3 kali dari lahan kopi Indonesia. Tapi untuk produktivitas, jauh lebih tinggi Vietnam ketimbang kita. Karena pemerintah di sana lebih peduli dengan petani kopinya," ujar Rio.
Ia pun berharap agar para petani kopi Indonesia diberikan edukasi mengenai bagaimana mengembangkan relasi dan jaringan (networking), pengemasan (packaging) agar kopi Indonesia dapat menembus pasar internasional yang semakin luas.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
