Spicy Tofu Popcorn, Pas Buat Si Penyuka Camilan Crispy yang pedas

Jakarta: Aneka camilan bisa berasal dari bahan apa saja, termasuk tahu. Menurut dr. Sienny Agustin via Alodokter, tahu diyakini dapat mengontrol gula darah, kandungan isoflavon di dalam tahu juga dipercaya bermanfaat untuk meningkatkan kekuatan tulang.

Sebuah studi menyatakan bahwa isoflavon dapat meningkatkan kepadatan tulang, sehingga menurunkan risiko terkena osteoporosis, terutama pada wanita yang baru memasuki masa menopause.

Tak hanya itu, tahu juga kaya akan kalsium yang baik untuk menjaga kesehatan tulang. Mengonsumsi makanan kaya akan protein, termasuk tahu, dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. 

Kamu bisa mencoba membuat camilan renyah dari tahu lho. Ini juga pas buat pencinta rasa pedas! Yuk, ENDEUSiast coba re-cook di rumah dari Endeus TV ini. Selamat mamam!
 

Bahan spicy tofu popcorn:

 

• 2 buah tahu cina
• 200 gr tepung bumbu pedas
• 1 sdt daun seledri cincang
• Minyak goreng secukupnya

 

Pelengkap:

 

• Daun seledri cincang
• Mayones
• Saus tomat

 

Cara membuat spicy tofu popcorn:

 

1. 1. Potong tahu bentuk dadu 1,5 cm, sisihkan
2. 2. Dalam wadah, campur tepung bumbu pedas dan daun seledri cincang hingga rata
3. 3. Masukkan potongan tahu secara bertahap ke dalam tepung bumbu, aduk hingga rata
4. 4. Goreng tahu berlapis tepung dalam minyak panas banyak hingga matang dan renyah. Angkat, tiriskan
5. 5. Sajikan spicy tofu popcorn dengan taburan daun seledri dan santap dengan mayones dan saus tomat sesuai selera

Tips: Gunakan campuran tepung terigu dan tepung tapioka sebagai pengganti tepung bumbu siap pakai.



Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(TIN)

• Endeus
• Kuliner
• Resep Masakan
• Makanan
• tips & trik
• Alodokter