Slim Toast Tunacado, Nikmat Banget Mirip Seperti di Restoran

Yatin Suleha

Minggu 27 Oktober 2024 / 07:30

Lapisan pesto dan tuna di dalam sandwhich, nikmat sekali. (Foto: Dok. Endeus TV)

Jakarta: Apakah kamu sedang craving sesuatu yang gurih dan mengenyangkan? Jika iya, mungkin kamu bisa mengudap makanan yang satu ini. Slim toast tunacado paduan pesto, tomat, alpukat, dan tuna mayo. Hm, apakah terdengar seperti makanan ala resto?

Yes, tentu aja. Dan lagi, tingginya kadar asam lemak Omega-3 dalam ikan tuna dapat membantu mengurangi kolesterol LDL yang dapat menumpuk di dalam arteri jantung. Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih banyak Omega-3 dikaitkan dengan penurunan angka penyakit kardiovaskular, termasuk serangan jantung lho.

Nah, udah saatnya kini prepare. Let's try slim toast tunacado. Nikmat dipanggang renyah. Cobain versi ala rumahan sendiri dan lihat resepnya dari Endeus TV ya. Happy cooking ENDEUSiast!

Bahan:

4 potong roti gandum (whole grain)
2 buah alpukat, iris
1 buah tomat

Tuna mayo:

100 gr tuna dalam minyak, tiriskan
100 gr mayones
3 sdm bawang bombai, cincang
2 sdm air lemon
1 sdt mustard
¼ sdt garam
¼ sdt merica hitam

Pesto:

20 gr daun basil, ambil daunnya
4 sdm minyak zaitun
3 sdm keju parmesan, parut
2 sdm kacang mete, panggang
¼ sdt garam
¼ sdt merica hitam

Cara membuat:

1. Pesto: Masukkan semua bahan ke dalam blender. Haluskan. Keluarkan
2. Tuna mayo: Masukkan ½ bagian tuna ke dalam blender, tambahkan mayones, bawang bombai, air lemon, dan mustard. Haluskan. Tuang tuna mayo halus ke dalam wadah
3. Tambahkan sisa tuna, garam, dan merica, aduk rata. Sisihkan
4. Siapkan 5 buah tusuk satai, jejerkan dengan sedikit jarak. Rekat bagian ujungnya dengan selotip
5. Letakkan selembar roti di atas tusuk satai, sedikit miringkan untuk membuat motif roti diagonal. Gilas dengan rolling pin. Ulangi dengan arah roti miring arah berlawanan, lalu gilas. Roti jadi ada motif seperti belah ketupat
6. Panggang roti di atas wajan dengan api kecil hingga renyah. Angkat
7. Penyelesaian: Oleskan ke atas roti pesto, ratakan. Tata 3 iris tomat, 4 iris alpukat. Tuang tuna mayo di atas