Resep Es Cincau Susu, Segar dan Baik untuk Pencernaan

Jakarta: Beberapa campuran dalam minuman es memang sudah bervariasi. Namun yang klasik seperti cincau sampai saat ini tak lekang waktu dan masih tetap enak untuk dikudap.

Tak hanya pas jika dicampur dalam minuman es, cincau pun dipercaya mengandung premnazol dan fenilbutazon, senyawa aktif yang efektif membantu menurunkan aktivitas enzim, dan secara tidak langsung ampuh menurunkan produksi asam lambung. Selain itu, kedua senyawa itu pun bersifat antiradang.

Jadi sudah pasti es kamu jadi lebih enak dengan tambahan cincau hitam ini. Bagaimana ENDEUSiast sudah siap belum kamu untuk membuatnya? Intip cara buat es cincau dengan susu yang segar dari Endeus TV berikut ini yuk!
 

Bahan es cincau susu:

1.5 Lt susu cair
50 gr kurma, buang biji
200 gr cincau hitam, potong dadu 1 cm
Es batu secukupnya
 

Cara membuat es cincau susu:

1. Dalam panci, masukkan 500 ml susu dan kurma, rebus dengan api kecil selama 10 menit hingga kurma lunak. Angkat
2. Masukkan dalam blender sisa susu, dan rebusan kurma, haluskan. Saring
3. Siapkan gelas saji, masukkan es batu dan potongan cincau
4. Tuang campuran susu dan kurma. Sajikan selagi dingin.

Tips: Rebus kurma dalam susu agar lebih lunak untuk dihaluskan.





Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(TIN)

• kuliner
• tips & trik
• resep minuman
• Endeus