KULINER
Mirip Durian, Inilah Elai Buah Endemik Khas Kalimantan
Raka Lestari
Selasa 08 Februari 2022 / 15:00
Jakarta: Daerah Kalimantan memiliki buah endemik yang khas dan menyerupai buah durian yaitu buah elai. Buah ini banyak dijual bersamaan dengan musim durian. Namun elai memiliki banyak perbedaan dengan durian di antaranya warna, aroma, dan rasa.
Warna daging buah yang berwarna kuning sedikit oranye pada buah elai menjadi perbedaan yang mencolok antara elai dengan durian. Selain itu, ukuran buah elai juga lebih kecil.
Soal rasa, buah elai memiliki rasa yang berbeda dengan buah durian. Sementara tekstur daging buahnya juga lebih padat dan kering ketimbang buah durian. Dan aroma buah elai tidak terlalu menyengat.
Meskipun elai hanya tumbuh di hutan Kalimantan, namun buah unik ini akan mudah ditemui saat musim durian tiba. Seperti di Kota Tanjung Redeb, Berau, Kalimantan Timur, banyak penjual buah durian yang juga menjajakan buah elai.
.jpg)
(Berapa sih harga satu buah elai? Menurut sumber dari salah satu e-commerce yang kami cari harga stau buah elai dibanderol dari Rp30 ribu hingga Rp65 ribuan ke atas. Tergantung berat buah tersebut. Untuk yang berada jauh dari Kalimantan kamu bisa mencobanya mumpung sedang musim lho! Foto: Dok. Instagram Teruna Dara Kutai Kartanegara/@terakukar)
"Saya lebih suka makan buah elai, rasanya lebih enak. Ini lebih manis dan lebih pekat. Saya juga sering beli buah elai, kadang beli lima buah," ujar Kristie, warga Tanjung Redeb.
Salah satu pembeli buah elai lainnya, Suhar Tantos juga menambahkan, "Kalau durian itu aromanya lebih menyengat. Kalau elai, baunya tidak terlalu menyengat. Jadi tidak terlalu menusuk ke hidung kalau kita makan. Kalau dari teksturnya, durian itu lebih lembek tapi kalau elai padat dan keras. Jadi saat dikunyah dia tidak pecah."
Para pedagang buah durian mengaku mendapat keuntungan tambahan dari menjual buah elai. Satu buah elai dijual seharga Rp10-35 ribu.
Dengan harga tersebut penjual mengaku bisa meraup omzet hingga puluhan juta rupiah. Dengan aroma yang tidak menyengat, buah elai bisa menjadi solusi bagi kamu yang anti buah durian untuk mencoba mencicipi rasa varian buah elai.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(TIN)
Warna daging buah yang berwarna kuning sedikit oranye pada buah elai menjadi perbedaan yang mencolok antara elai dengan durian. Selain itu, ukuran buah elai juga lebih kecil.
Soal rasa, buah elai memiliki rasa yang berbeda dengan buah durian. Sementara tekstur daging buahnya juga lebih padat dan kering ketimbang buah durian. Dan aroma buah elai tidak terlalu menyengat.
Meskipun elai hanya tumbuh di hutan Kalimantan, namun buah unik ini akan mudah ditemui saat musim durian tiba. Seperti di Kota Tanjung Redeb, Berau, Kalimantan Timur, banyak penjual buah durian yang juga menjajakan buah elai.
(Berapa sih harga satu buah elai? Menurut sumber dari salah satu e-commerce yang kami cari harga stau buah elai dibanderol dari Rp30 ribu hingga Rp65 ribuan ke atas. Tergantung berat buah tersebut. Untuk yang berada jauh dari Kalimantan kamu bisa mencobanya mumpung sedang musim lho! Foto: Dok. Instagram Teruna Dara Kutai Kartanegara/@terakukar)
"Saya lebih suka makan buah elai, rasanya lebih enak. Ini lebih manis dan lebih pekat. Saya juga sering beli buah elai, kadang beli lima buah," ujar Kristie, warga Tanjung Redeb.
Salah satu pembeli buah elai lainnya, Suhar Tantos juga menambahkan, "Kalau durian itu aromanya lebih menyengat. Kalau elai, baunya tidak terlalu menyengat. Jadi tidak terlalu menusuk ke hidung kalau kita makan. Kalau dari teksturnya, durian itu lebih lembek tapi kalau elai padat dan keras. Jadi saat dikunyah dia tidak pecah."
Para pedagang buah durian mengaku mendapat keuntungan tambahan dari menjual buah elai. Satu buah elai dijual seharga Rp10-35 ribu.
Dengan harga tersebut penjual mengaku bisa meraup omzet hingga puluhan juta rupiah. Dengan aroma yang tidak menyengat, buah elai bisa menjadi solusi bagi kamu yang anti buah durian untuk mencoba mencicipi rasa varian buah elai.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(TIN)
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0110 [51]
