Panduan Konversi, 100 Gram Berapa Sendok Makan?

Jakarta: Ketika memasak di rumah, sering kali resep menggunakan takaran gram, sementara peralatan yang tersedia hanya sendok makan. Kondisi ini kerap membingungkan, terutama bagi kamu yang tidak memiliki timbangan dapur. Padahal, memahami konversi gram ke sendok makan sangat penting agar hasil masakan tetap sesuai takaran dan tidak gagal.

Artikel ini akan membahas cara menghitung konversi gram ke sendok makan untuk berbagai bahan, lengkap dengan daftar takarannya. Dengan panduan ini, kamu bisa memasak tanpa rasa khawatir meski tidak memiliki timbangan.
 

Mengapa konversi gram ke sendok makan berbeda-beda?

Tidak ada jawaban tunggal untuk pertanyaan “100 gram berapa sendok makan?”. Alasannya sederhana: setiap bahan memiliki berat jenis dan tekstur yang berbeda. Misalnya, 100 gram gula pasir volumenya tidak sama dengan 100 gram tepung terigu atau 100 gram mentega.

Secara umum, 1 sendok makan (sdm) memiliki berat rata-rata antara 8–15 gram, tergantung jenis bahannya. Karena itu, penting mengetahui takaran spesifik setiap bahan sebelum mengonversinya ke dalam sendok.
 

Daftar konversi 1 sendok makan ke gram

Berikut takaran rata-rata berbagai bahan makanan ketika diukur dengan 1 sendok makan:

Air: 15 gram

Garam: 10 gram

Gula pasir: 20 gram

Gula palem: 10 gram

Gula merah: 15 gram

Gula bubuk: 10 gram

Cokelat bubuk: 7 gram

Tepung ketan: 15 gram

Tepung beras: 15 gram

Tepung terigu: 10 gram

Tepung jagung: 15 gram

Tepung tapioka: 15 gram

Tepung maizena: 12 gram

Mentega/margarin: 12 gram

Daftar ini dapat menjadi acuan dasar saat kamu ingin mengonversi takaran gram ke sendok.
 

Menghitung 100 gram berapa sendok makan

Cara konversinya cukup mudah:

100 gram ÷ berat per 1 sendok makan = jumlah sendok makan

Berikut perhitungan takaran untuk beberapa bahan:

Air

100 g ÷ 15 g = 7 sdm


Garam

100 g ÷ 10 g = 10 sdm


Gula Pasir

100 g ÷ 20 g = 5 sdm


Gula Palem

100 g ÷ 10 g = 10 sdm


Gula Bubuk

100 g ÷ 10 g = 10 sdm


Gula Merah

100 g ÷ 15 g = 7 sdm


Tepung Ketan

100 g ÷ 15 g = 7 sdm


Tepung Beras

100 g ÷ 15 g = 7 sdm


Tepung Jagung

100 g ÷ 15 g = 7 sdm


Tepung Tapioka

100 g ÷ 15 g = 7 sdm


Cokelat Bubuk

100 g ÷ 7 g = 14 sdm


Tepung Terigu

100 g ÷ 10 g = 10 sdm


Tepung Maizena

100 g ÷ 12 g = 8 sdm


Mentega/Margarin

100 g ÷ 12 g = 8 sdm

Mengonversi gram ke sendok makan tidak serumit yang dibayangkan. Dengan mengetahui takaran dasar setiap bahan, kamu bisa memasak lebih praktis tanpa bergantung pada timbangan dapur. Simpan tabel konversi ini sebagai panduan, sehingga setiap resep bisa dieksekusi dengan tepat dan hasilnya lebih konsisten.

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(FIR)

• Kuliner