KULINER
Puding Roti Lipat Keju, Coba Padukan dengan Cokelat Panas
Yatin Suleha
Rabu 27 September 2023 / 07:05
Jakarta: Roti adalah makanan olahan tertua di dunia. Bukti dari 30.000 tahun lalu di Eropa memperlihatkan residu tepung di permukaan bebatuan yang digunakan untuk menumbuk makanan.
Kemungkinan pada waktu itu tepung sudah mulai diekstraksi dari umbi-umbian, misalnya dari tumbuhan jenis Typha dan tumbuhan paku. Tepung ini ditebarkan di atas batu yang datar, dibakar dengan api, menjadi flatbread primitif.
Dan dalam perkembangannya untuk roti tawar, dibuat pertama kali oleh seorang warga Amerika Serikat bernama Otto Frederick Rohwedder. Dinukil dari Wikipedia, Otto Frederick Rohwedder adalah seorang penemu dan insinyur Amerika yang menciptakan mesin pengiris roti otomatis pertama untuk penggunaan komersial. Ini pertama kali digunakan oleh Chillicothe Missouri Baking Company.
Tuan Otto mengembangkan sebuah mesin pemotong roti tawar beserya dengan mesin yang bisa membungkus roti yang sudah dipotong tadi. Dan resep kali ini juga berhubungan dengan roti yaitu puding roti lipat keju. Mudah dibuatnya lho ENDEUSiast. Sontek resep dan cara buatnya dari Endeus TV berikut ini ya!
Tips: Selain susu cair rasa cokelat, bisa juga digunakan susu rasa karamel, kopi, cokelat ataupun rasa buah lainnya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(TIN)
Kemungkinan pada waktu itu tepung sudah mulai diekstraksi dari umbi-umbian, misalnya dari tumbuhan jenis Typha dan tumbuhan paku. Tepung ini ditebarkan di atas batu yang datar, dibakar dengan api, menjadi flatbread primitif.
Dan dalam perkembangannya untuk roti tawar, dibuat pertama kali oleh seorang warga Amerika Serikat bernama Otto Frederick Rohwedder. Dinukil dari Wikipedia, Otto Frederick Rohwedder adalah seorang penemu dan insinyur Amerika yang menciptakan mesin pengiris roti otomatis pertama untuk penggunaan komersial. Ini pertama kali digunakan oleh Chillicothe Missouri Baking Company.
Tuan Otto mengembangkan sebuah mesin pemotong roti tawar beserya dengan mesin yang bisa membungkus roti yang sudah dipotong tadi. Dan resep kali ini juga berhubungan dengan roti yaitu puding roti lipat keju. Mudah dibuatnya lho ENDEUSiast. Sontek resep dan cara buatnya dari Endeus TV berikut ini ya!
Bahan puding roti lipat keju:
- 8 lembar roti tawar kupas
- 100 gr cheese spread/keju oles
- 500 ml susu cair rasa pisang
- 3 butir telur
- 3 sdm gula pasir
- ½ sdt vanila ekstrak
- ¼ sdt garam
Taburan:
- 50 gr keju cheddar parut
- 50 gr kismis
Cara membuat puding roti lipat keju:
- 1. Olesi setiap permukaan roti dengan cheese spread hingga rata. Lipat roti jadi dua bagian
- 2. Susun roti lipat dalam pinggan loaf tahan panas/loyang loaf secara melintang
- 3. Dalam wadah, campur susu cair, telur, gula, vanila ekstrak dan garam hingga rata
- 4. Tuangkan campuran susu ke dalam pinggan roti, taburi dengan keju parut dan kismis
- 5. Panggang dalam oven suhu 200?C selama ±15 hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. Keluarkan, dinginkan. Sajikan
Tips: Selain susu cair rasa cokelat, bisa juga digunakan susu rasa karamel, kopi, cokelat ataupun rasa buah lainnya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(TIN)
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0111 [53]