Ayam Kecap, Sajian Spesial untuk Keluarga

Jakarta: Kalau kamu sedang berencana membuat hidangan spesial untuk acara besar misalnya arisan keluarga atau reuni dengan teman-teman dekat, kamu bisa memasak resep yang satu ini. Yes, ayam kecap.

Masakan lezat dan menggugah selera ini menjadi salah satu olahan dari daging ayam yang sangat digemari. Tak hanya digemari orang dewasa, ayam kecap juga digemari oleh anak-anak.

Nah, ada rahasianya agar ayam kecap ENDEUSiast meresap nih. Sontek tips dan resepnya dari Endeus TV ini ya. Selamat mencoba!
 

Bahan:

 

• 1 ekor (900 gr) ayam, potong 8 bagian
• 3 buah jeruk limau
• 1 sdt garam
• 2 sdm margarin
• 1 buah (150 gr) bawang bombai, iris halus
• 4 siung bawang putih, iris halus
• 4 sdm kecap manis
• 300 ml air
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• ½ sdt merica putih bubuk
• 2 batang daun bawang, potong 2 cm

 

Pelengkap:

 

• Jeruk limau
• Selada keriting

 

Cara membuat:

 

1. 1. Lumuri ayam dengan jeruk limau dan garam hingga rata. Diamkan selama 15 menit
2. 2. Panaskan margarin dalam wajan. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tuang ayam, aduk hingga berubah warna
3. 3. Tambahkan kecap manis, air, kaldu ayam bubuk dan merica bubuk. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap
4. 4. Tambahkan daun bawang, aduk cepat, angkat. Pindahkan ke piring saji, sajikan hangat dengan pelengkap

Tips: Kerat-kerat bagian daging ayam yang tebal agar bumbu benar-benar meresap hingga ke dalam.



Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(TIN)

• Endeus
• Kuliner
• Resep Masakan
• Makanan
• tips & trik