Tempe Crispy ala Madunoseng Nyak Kopsah

Jakarta: Tempe memang bisa banget jadi andalan dalam makanan. Jadi camilan bisa, jadi lauk pun sama nikmatnya. Selain mudah dan murah, tempe juga penuh dengan nutrisi. Tempe mengandung protein, karbohidrat, lemak, serat, vitamin, dan mineral. Tempe juga merupakan sumber protein nabati yang baik. 

Tempe yang mengandung beragam nutrisi lain, seperti vitamin B, folat, zinc dan lainnya ini lezat banget deh kalau digoreng sampai crispy. Nah, untuk tahu rahasia tempe yang crispy sontek tips dari Madunoseng atau yang sering banget dikenal dengan nama Nyak Kopsah.

Sosok Baba (sapaan untuk Bapak dalam bahasa Betawi) ini memang sering memberikan konten masakan dalam Instagramnya @nyak_kopsah. Seperti apa resep tempe crispy ala Nyak Kopsah ini? Yuk, kita sontek cara buatnya.
 

Bahan:

 

• Tempe
• Kunyit
• Ketumbar
• Lada
• Bawang putih
• 1 sdm tepung tapioka
• 1 sdm tepung maizena
• 1/4 tepung terigu
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 

Cara membuat: 

 

1. 1. Iris tempe sisihkan
2. 2. Haluskan semua bumbu dan masukkan tepung tapioka, maizena dan terigu dan masukkan air matang secukupnya
3. 3. Balur tempe dalam bumbu dan goreng dalam minyak yang sudah panas hingga matang
4. 4. Sajikan

View this post on Instagram

A post shared by Madunoseng (@nyak_kopsah)

(Kamu bisa sontek resep tempe crispy ala Nyak Kopsah ini lebih jelas dari laman Instagramnya Madunoseng/@nyak_kopsah. 


Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(TIN)

• Kuliner
• Resep Masakan
• Makanan
• tips & trik
• Madunoseng