KULINER

Susu Jeli Kurma, Segar dan Cocok untuk Takjil

Mia Vale
Senin 18 April 2022 / 09:05
Jakarta: Minuman campuran jeli kurma cokelat tentunya jadi salah satu minuman segar yang cocok untuk takjil berbuka puasa. Kurma sendiri juga sangat baik untuk kesehatan.

Menurut tinjauan dr. Kevin Adrian dari Alodokter disebutkan bahwa kurma baik untuk kesehatan ibu hamil dan janin yang dikandungnya. Ini karena kurma banyak mengandung nutrisi yang penting untuk kesehatan tubuh ibu hamil dan tumbuh kembang janin, seperti vitamin, mineral, serat, protein, karbohidrat, dan antioksidan.

Selain itu, buah kurma merupakan salah satu jenis buah yang memiliki banyak serat dan karbohidrat kompleks. Dengan kandungan serat yang cukup tinggi, buah kurma bermanfaat untuk melancarkan pencernaan dan membantu mengatasi serta mencegah sembelit.

Nah, ENDEUSiast bikin yuk takjil minuman susu jeli kurma yang juga cocok untuk berbuka puasa. Mudah kok buatnya hanya butuh 35 menit saja. Sontek resepnya dari Endeus TV di bawah ini.
 

Bahan susu jeli kurma:


500 ml susu cair
Es batu, secukupnya
 

Susu kurma:


400 ml susu cair
100 gr kurma, buang biji
 

Jeli:


600 ml air
100 gr kurma, buang biji, haluskan
50 gr gula pasir
1 bungkus jeli cokelat
 

Cara membuat susu jeli kurma:


1. Jeli: Dalam panci masukkan air, kurma, gula pasir, dan jeli cokelat bubuk. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat
2. Tuang dalam cetakan, dinginkan hingga mengeras. Potong dadu 1,5 cm. Sisihkan
3. Susu kurma: Dalam panci rebus susu dengan kurma hingga kurma lembut. Angkat. Tuang ke dalam blender, proses hingga halus
4. Penyajian: Dalam gelas masukkan jeli kurma dan es batu secukupnya. Tuang susu cair hingga ¾ bagian. Tuang susu kurma di atasnya hingga hampir penuh. Sajikan segera

Tips: Beri sedikit kopi pada campuran jeli atau susu kurma untuk sentuhan rasa yang berbeda.



(TIN)

MOST SEARCH