Jakarta: Telur jadi bahan yang umumnya selalu tersedia di dalam setiap rumah ya ENDEUSiast. Dan menurut dr. Fadhli Rizal Makarim dalam Halodoc, telur merupakan sumber protein yang baik disertai semua asam amino esensial di dalamnya sebagai pelengkap.
Satu telur rebus mengandung 6 gram protein, angka ini dapat mencukupi 11 persen asupan harian pada pria dan 14 persen pada wanita. Pada telur berukuran besar, sekitar 43 persen proteinnya ditemukan pada kuning telur.
Selain banyak kandungan yang bermanfaat untuk tubuh dan kesehatan ini, telur juga sangat mudah diolah menjadi makanan yang cepat dan praktis.
Waktunya kamu membuat oseng bawang dengan telur dan tambahan sedikit cumi asin. Jika kurang suka asin, kurangi jumlah cumi di dalamnya. Sontek cara memasaknya dari Endeus TV di bawah ini ya. Selamat mencoba!
Tips: Tambahkan bawang goreng, untuk taburan agar sajian lebih gurih dan untuk tambahan tekstur renyah.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(TIN)
Satu telur rebus mengandung 6 gram protein, angka ini dapat mencukupi 11 persen asupan harian pada pria dan 14 persen pada wanita. Pada telur berukuran besar, sekitar 43 persen proteinnya ditemukan pada kuning telur.
Selain banyak kandungan yang bermanfaat untuk tubuh dan kesehatan ini, telur juga sangat mudah diolah menjadi makanan yang cepat dan praktis.
Waktunya kamu membuat oseng bawang dengan telur dan tambahan sedikit cumi asin. Jika kurang suka asin, kurangi jumlah cumi di dalamnya. Sontek cara memasaknya dari Endeus TV di bawah ini ya. Selamat mencoba!
Bahan oseng bawang dan telur:
- 4 sdm minyak goreng
- 60 gr cumi asin, rebus, iris tipis
- 150 gr bawang merah kecil, kupas
- 60 gr bawang putih, iris kasar
- 12 buah cabai rawit merah hijau, iris iris
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt terasi bakar
- 2 batang daun bawang bagian hijau, iris halus
- 4 butir telur, kocok lepas
- 2 buah jeruk limau, ambil airnya
Cara membuat oseng bawang dan telur:
- 1. Dalam wajan cekung, panaskan minyak goreng. Tumis cumi asin hingga harum
- 2. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, gula, merica dan terasi. Aduk hingga harum dan bawang agak layu
- 3. Sisihkan tumisan ke pinggir wajan, tuang telur kocok. Buat orak-arik, aduk bersama tumisan bawang
- 4. Masukkan limau, aduk sebentar. Tambahkan daun bawang aduk. Angkat. Sajikan dengan nasi putih
Tips: Tambahkan bawang goreng, untuk taburan agar sajian lebih gurih dan untuk tambahan tekstur renyah.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(TIN)
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0112 [53]
