4 Tips Memilih Salak yang Matang

Jakarta: Nama latin dari salak adalah Salacca zalacca, ini ternyata masuk ke dalam golongan suku palem-paleman, alias Arecaceae. Bentuk salak seperti telur dengan bagian bawah bulat dan ujungnya meruncing. Buah ini juga memiliki kulit bersisik berwarna coklat kemerahan atau kehitaman.

Daging buah salak berwarna putih kekuningan, bertekstur renyah, dan memiliki rasa manis agak sepat. Dalam Hellosehat, dr. Damar Upahita memaparkan kandungan mineral seperti zat besi dan kalsium pada salak yang mempunyai manfaat untuk menjaga kepadatan dan kekuatan tulang serta memperkuat otot dan sendi.

Tak hanya itu, zat besi dan kalsium juga berperan untuk mengatur kekentalan darah serta meningkatkan fungsi saraf di seluruh tubuh. Tapi, untuk ENDEUSiast yang tidak terlatih pastinya sedikit sulit memilih salak yang manis. Berikut ini tips memilih salak yang manis dari Endeus TV.
 

Bahan:

 

• Salak

 

Cara memilih buah salak yang matang:

 

1. 1. Salak yang matang sempurna warnanya coklat kehitaman. Salak mentah warnanya coklat muda atau coklat kekuningan
2. 2. Hindari memilih salak yang berkulit kusam, pilihlah salak yang berkulit bersih dan mengilat
3. 3. Salak matang beraroma manis harum, yang belum matang tidak mengeluarkan aroma apapun
4. 4. Pilih ujung buah salak yang runcing dan lembut, tandanya salak matang sempurna dan rasanya manis

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(TIN)

• Endeus
• Makanan
• tips & trik