KULINER
Resep Roti Bantal, Camilan yang Ringan Punya Cerita Unik
Mia Vale
Senin 04 April 2022 / 07:00
Jakarta: Roti bantal atau kue yang sempat viral disebut odading ini memang bisa menjadi camilan yang gurih dengan rasa sedikit manis. Dalam banyak sumber disebutkan nama unik yaitu odading konon berawal dari cerita salah satu anak dari keluarga Belanda meminta ibunya untuk membelikan jajanan.
Nah, ketika melihat kue yang diinginkannya, anak itu menunjuk-nunjuk ke penjual. Lantas, si ibu berkata dalam bahasa Belanda 'O, dat ding' yang artinya 'O yang itu'. Orang-orang yang mendengar perkataan itu kemudian menghubungkannya dengan kue yang dibeli oleh anaknya.
Nah, sejak saat itu kue tersebut sering disebut dengan odading. Hal ini mempermudah penjual di masa itu karena sesuai dengan pelafalan yang didengar saat itu dan hingga sekarang dipahami menjadi odading camilan si roti bantal.
Nah, agar lebih mudah diingat di masanya, maka kue itu sering disebut odading, sesuai dengan pelafalan yang dipahami orang pada masa itu. Dan ENDEUSiast bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Caranya? Ah, mudah kok sontek deh resep roti bantal di bawah ini dari Endeus TV.
250 gr tepung terigu protein tinggi
30 gr gula
25 gr susu bubuk
3 gr ragi instant
1 gr baking powder
½ sdt garam
3 kuning telur, kocok lepas
25 ml air
15 gr margarine
Gula donat
1. Kecuali garam. Campur semua bahan kering. Aduk rata
2. Tambahkan telur aduk bahan kering menggunakan mikser sambil dituangi air. Aduk hingga setengah kalis
3. Tambahkan garam dan margarine. Uleni dengan tangan hingga kalis
4. Tutup dengan plastik ketat diamkan selama 10 menit. Atau hingga mengembang
5. Bagi tiap adonan 30 gr. Bentuk persegi. Tata di atas loyang yang ditaburi tepung. Diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang
6. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan. Taburi gula donat panas-panas. Sajikan segera
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(TIN)
Nah, ketika melihat kue yang diinginkannya, anak itu menunjuk-nunjuk ke penjual. Lantas, si ibu berkata dalam bahasa Belanda 'O, dat ding' yang artinya 'O yang itu'. Orang-orang yang mendengar perkataan itu kemudian menghubungkannya dengan kue yang dibeli oleh anaknya.
Nah, sejak saat itu kue tersebut sering disebut dengan odading. Hal ini mempermudah penjual di masa itu karena sesuai dengan pelafalan yang didengar saat itu dan hingga sekarang dipahami menjadi odading camilan si roti bantal.
Nah, agar lebih mudah diingat di masanya, maka kue itu sering disebut odading, sesuai dengan pelafalan yang dipahami orang pada masa itu. Dan ENDEUSiast bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Caranya? Ah, mudah kok sontek deh resep roti bantal di bawah ini dari Endeus TV.
Bahan roti bantal:
250 gr tepung terigu protein tinggi
30 gr gula
25 gr susu bubuk
3 gr ragi instant
1 gr baking powder
½ sdt garam
Bahan basah:
3 kuning telur, kocok lepas
25 ml air
15 gr margarine
Taburan:
Gula donat
Cara membuat roti bantal:
1. Kecuali garam. Campur semua bahan kering. Aduk rata
2. Tambahkan telur aduk bahan kering menggunakan mikser sambil dituangi air. Aduk hingga setengah kalis
3. Tambahkan garam dan margarine. Uleni dengan tangan hingga kalis
4. Tutup dengan plastik ketat diamkan selama 10 menit. Atau hingga mengembang
5. Bagi tiap adonan 30 gr. Bentuk persegi. Tata di atas loyang yang ditaburi tepung. Diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang
6. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan. Taburi gula donat panas-panas. Sajikan segera
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(TIN)
Copyright © 2026, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0142 [51]
