Strawberry Lassi, Uniknya Minuman Khas India yang Belum Pernah Kamu Coba

Jakarta: Negeri Shah Rukh Khan, India memang terkenal dengan film Bollywood-nya dan juga ketampanan serta kecantikan paras aktor dan aktrisnya. Tapi tak bisa kita pungkiri bahwa kuliner India juga banyak di Indonesia.

Salah satunya adalah minuman lassi. Dinukil dari Wikipedia, lassi adalah minuman yoghurt dingin dari kawasan Punjab di Pakistan dan India.

Yoghurt diblender bersama air, garam, merica, es, dan rempah-rempah khas Pakistan atau India dan menampilkan rasa minuman yang berempah. 

Lassi yang dibuat dengan resep tradisional kadang-kadang diberi aroma bubuk jintan. Lassi manis diblender bersama gula dan tidak dicampur rempah-rempah. Minuman ini juga terkenal di Nepal, Sri Landa, dan Bangladesh.

ENDEUSiast penasaran dengan rasanya? Buat sendiri di rumah yuk resep strawberry lassi dari Endeus TV, minuman khas India yang pasti terasa lebih menyegarkan!
 

Bahan strawberry lassi:

225 gr strawberry
250 gr greek yoghurt
250 ml susu cair
¼ sdt bubuk kapulaga hijau
1 sdm madu
 

Cara membuat strawberry lassi:

1. Cincang kasar strawberry
2. Masukkan semua bahan ke dalam blender, proses hingga halus
3. Simpan dalam kulkas hingga dingin, sajikan

Tips: Kurangi jumlah susu yang digunakan jika ingin konsistensi lassi yang lebih kental.





Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(TIN)

• kuliner
• tips & trik
• resep minuman
• Endeus