KULINER

Kaya Toast Lapis Butter ala Sarapan Kopitiam

Yatin Suleha
Kamis 10 Oktober 2024 / 07:18
Jakarta: Setiap negara punya kuliner khasnya. Salah satunya yaitu kaya toast dari Singapura. Dinukil dari laman resmi Visit Singapore, sejarahnya Kheng Hoe Heng yang didirikan pada 1919, adalah kedai kopi Hainan tertua di Singapura, dan terkenal dengan roti kaya toast putihnya.

Pada tahun 1993, tempat ini dibeli oleh seorang pelanggan tetap yang kemudian menamainya Killiney Kopitiam.

Berisikan setangkup roti bakar renyah yang dipadukan dengan isian selai lembut yang khas sangat cocok disantap di pagi atau sore hari.

Selain kenikmatannya, kaya toast yang terbuat dari roti gandum serta olahan selai khusus Kaya tentunya juga bisa memenuhi asupan gizi harian yang dibutuhkan oleh tubuh. 

Roti panggang mengandung pati yang baik untuk meningkatkan energi ENDEUSiast setiap hari dan bisa memenuhi kebutuhan karbohidrat serta gula yang cukup untukmu.

Roti panggang beroles mentega yang gurih, disajikan dengan selai sarikaya buatan sendiri yang manis dan gurih santan. Mau tahu cara buatnya? Kuy, simak resep dan cara membuat kaya toast dari Endeus TV berikut ini.
 

Bahan:

 
  • 8 lembar roti tawar
  • 2 sdm mentega
  • 100 gr mentega beku, iris persegi tipis
 

Selai sarikaya:

 
  • 3 kuning telur
  • 150 ml santan kental
  • 80 gr gula pasir
  • 1 lembar daun pandan, ikat simpul
  • ¼ sdt garam
 

Cara membuat:

 
  1. 1. Selai Sarikaya: Aduk rata semua bahan dengan whisk, saring. Masak adonan dengan cara ditim hingga mengental. Angkat, dinginkan. Sisihkan
  2. 2. Olesi salah satu permukaan roti tawar dengan mentega. Panggang di atas wajan datar atau wajan grill, dengan permukaan beroles mentega menghadap ke bawah. Setelah berwarna kecoklatan, angkat, sisihkan
  3. 3. Oleskan sarikaya di atas permukaan roti panggang beroles mentega, taruh seiris mentega, tumpuk jadi satu sehingga berbentuk sandwich
  4. 4. Potong sandwich menjadi 2 bagian, taruh di atas piring saji. Sajikan

Tips: Simpan selai sarikaya dalam toples atau wadah bertutup rapat, kemudian taruh dalam kulkas agar tahan lebih lama.



Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News

Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(TIN)

MOST SEARCH