Dingin dan Segar, Seruput Es Sarang Burung Yoghurt

Jakarta: Agar-agar bisa dikonsumsi langsung dan diolah. Rasanya yang kenyal mengenyangkan bermanfaat untuk kesehatan dengan kandungan vitamin B kompleks, vitamin E zat besi, natrium, dan lainnya.

Agar-agar juga dalam banyak studi dapat menjadi obat pencahar alami. Agar-agar dapat mengembang dalam usus dan meningkatkan kepadatan feses.

Selama melewati saluran pencernaan, agar-agar tidak akan rusak dan mampu bertahan tanpa banyak mengalami perubahan. Gerakan agar dalam saluran pencernaan akan membuat usus kamu lebih aktif dalam mendorong feses keluar.

Berkat semua manfaat tersebut, agar-agar bisa menjadi obat pencahar alami untuk yang mengalami sembelit. Sedikit mirip dengan pudding yang ada campurannya seperti susu dan cokelat, agar-agar punya tekstur lebih keras. 

Nah, ENDEUSiast tentu ini pas sekali untuk membuat campuran es yang segar ya. Yuk, kita buat resep minuman es sarang burung yoghurt seperti dinukil dari Endeus TV berikut ini!
 

Bahan es sarang burung yoghurt:

200 gr lengkeng kalengan
200 gr stroberi, bersihkan, buang daunnya
200 gr nata de coco
50 ml sirup cocopandan
750 ml delicyo yoghurt drink pomegranate
Es batu secukupnya
 

Garnish:

Es batu secukupnya
Daun mint, secukupnya
 

Agar-agar, masak hingga mendidih, dinginkan:

700 ml air
70 gr gula pasir
1 bungkus (7 g) agar agar bubuk merah
½ sdt esktrak vanila
 

Cara membuat es sarang burung yoghurt:

1. Parut memanjang agar-agar. Masukkan ke dalam sebuah wadah. Potong stoberi menjadi empat bagian, sisihkan
2. Tambahkan sebagian agar-agar serut, lengkeng, stroberi, nata de coco, dan sirup cocopandan
3. Tuangkan Delicyo Yogurt Drink Pomegranate dan berikan es batu secukupnya. Aduk rata
4. Sajikan segera dengan daun mint sebagai garnish





Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(TIN)

• kuliner
• tips & trik
• resep minuman
• Endeus