KULINER

5 Makanan yang Bantu Jaga Jantung Tetap Sehat

A. Firdaus
Selasa 19 Mei 2026 / 16:45
Ringkasnya gini..
  • Kondisi ini sering kali dipicu oleh penumpukan plak, lemak, dan kolesterol pada pembuluh darah arteri, yang membuat aliran darah menuju jantung menjadi terganggu.
  • Jika dibiarkan, penyumbatan tersebut dapat meningkatkan risiko serangan jantung hingga stroke.
  • Beberapa jenis makanan diketahui mampu membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Jakarta: Penyakit jantung masih menjadi salah satu masalah kesehatan paling serius di Indonesia. Kondisi ini sering kali dipicu oleh penumpukan plak, lemak, dan kolesterol pada pembuluh darah arteri, yang membuat aliran darah menuju jantung menjadi terganggu. 

Jika dibiarkan, penyumbatan tersebut dapat meningkatkan risiko serangan jantung hingga stroke. Sementara, menjaga kesehatan jantung sebenarnya bisa dimulai dari kebiasaan sederhana, salah satunya melalui pola makan sehat

Beberapa jenis makanan diketahui mampu membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), mengurangi peradangan, serta menjaga pembuluh darah tetap lentur dan tidak mudah tersumbat. 
 
Selain baik untuk jantung, makanan-makanan ini juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Berikut adalah lima makanan yang mampu mencegah penyumbatan jantung.
 

1. Asparagus


Asparagus termasuk sayuran yang baik untuk menjaga kesehatan pembuluh darah. Penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrients, menyebutkan bahwa asparagus mengandung serat, vitamin, dan mineral yang dapat membantu menurunkan tekanan darah, sekaligus mengurangi risiko penyumbatan arteri.

Kandungan antioksidannya juga membantu melindungi pembuluh darah, dari kerusakan akibat peradangan. Oleh karena itu, asparagus cocok dijadikan salah satu pilihan makanan sehat, untuk menjaga kesehatan jantung.
 

2. Brokoli


Brokoli dikenal kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh, terutama kesehatan jantung. Kandungan sulforaphane di dalam brokoli, dipercaya mampu membantu tubuh mencegah terbentuknya plak pada pembuluh darah arteri.

Selain itu, brokoli juga mengandung vitamin K yang berfungsi membantu menjaga pembuluh darah tetap sehat, dengan mencegah penumpukan kalsium pada arteri. Serat dalam brokoli pun berperan membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
 

3. Bayam


Bayam menjadi salah satu sayuran hijau yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan jantung. Kandungan kalium, folat, dan serat di dalamnya membantu menjaga tekanan darah tetap stabil, sekaligus mengurangi risiko penyumbatan pembuluh darah.

Mengonsumsi bayam juga dapat membantu menurunkan kadar homosistein dalam tubuh, yaitu zat yang berkaitan dengan meningkatnya risiko penyakit jantung dan aterosklerosis.
 

4. Ikan berlemak


Ikan seperti salmon, tuna, tenggiri, dan sarden mengandung asam lemak omega-3, yang sangat baik untuk kesehatan pembuluh darah. Lemak sehat ini membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), menurunkan trigliserida, serta mengurangi peradangan pada arteri.

Karena manfaatnya tersebut, konsumsi ikan secara rutin, sering dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan gangguan pembuluh darah lainnya.
 

5. Kacang almond dan kenari


Kacang almond dan kenari juga termasuk makanan, yang baik untuk menjaga kesehatan jantung. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kacang-kacangan, dapat membantu menurunkan kolesterol jahat, sekaligus meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.

Almond kaya akan vitamin E, protein, dan serat yang membantu menjaga kesehatan pembuluh darah. Sementara kenari mengandung lemak sehat, yang baik untuk mendukung fungsi jantung tetap optimal.

Secillia Nur Hafifah

Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News

(FIR)

MOST SEARCH