KULINER
Praktis! Saus Dressing Khusus Buah Ini Perkaya Rasa Buah Serta Salad
Yatin Suleha
Selasa 11 April 2023 / 21:32
Jakarta: Buah dan sayur sudah tidak perlu diragukan lagi manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Namun miris, mengutip Kementerian Kesehatan RI (Kemenkes) melalui hasil penelitian riset kesehatan dasar (Riskesdas, 2010) menyatakan masih banyak penduduk Indonesia yang tidak cukup mengonsumsi sayuran dan buah-buahan.
Data (Riskesdas, 2013) menyebutkan sebanyak 93,5 persen penduduk usia >10 tahun mengonsumsi sayuran dan buah-buahan di bawah anjuran. Padahal, konsumsi sayuran dan buah-buahan merupakan salah satu bagian penting dalam mewujudkan gizi seimbang.
Mengapa gizi seimbang itu penting? Dinukil dari laman Kemenkes, berbagai kajian menunjukkan bahwa konsumsi sayuran dan buah-buahan yang cukup turut berperan dalam menjaga kenormalan tekanan darah, kadar gula dan kolesterol darah.
Konsumsi sayur dan buah yang cukup juga menurunkan risiko sulit buang air besar (BAB/sembelit) dan kegemukan.
Hal ini menunjukkan bahwa konsumsi sayuran dan buah-buahan yang cukup turut berperan dalam pencegahan penyakit tidak menular kronik. Konsumsi sayuran dan buah-buahan yang cukup merupakan salah satu indikator sederhana gizi seimbang.
(Hesty, Brand Manager dari Mayumi-PT Ajinomoto Indonesia mengatakan tren saus khusus untuk buah juga hadir karena perkembangan kuliner salad yang menggunakan mayones yang banyak dijual di toko online serta offline. Foto: Dok. Medcom.id/Yatin Suleha)
Menurut Dosen Gizi dari Universitas Esa Unggul, Nazhif Gifari, S.Gz, M.Si, pola hidup sehat dan asupan gizi yang seimbang perlu, supaya tetap fit di bulan Ramadan.
Ditemui dalam acara “Ngabuburit bersama Mayumi, Sajian Sehat dan Menyegarkan Selama Berpuasa”, yang diselenggarakan oleh PT Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) di Jakarta, pakar gizi ini membeberkan pentingnya asupan serat salah satunya lewat buah.
Walaupun dalam kondisi berpuasa, menurut Nazhif, cara paling mudah untuk menjaga kondisi tubuh tetap fit adalah dengan pola makan yang baik.
Dan senada dengan ahli gizi tersebut, di hari ini (Selasa, 11 April 2023), PT Ajinomoto Indonesia melaunching saus dressing khusus untuk buah, yaitu Mayumi Saus Salad Buah.
Dengan sentuhan rasa asam dari buah lemon, mayones yang khusus untuk buah atau salad buah ini menambah selera makan.
Tim Medcom.id mencoba berbuka puasa dengan buah stroberi, anggur, serta kiwi yang dilapisi dengan saus dressing ini, hasilnya mengudap buah menjadi terasa lebih 'kaya' rasanya. Rasa asam yang tidak berlebihan dan krimi serta gurih, membuat rasa buah menjadi lebih nikmat lagi.
Sependapat dengan Nazhif, menurut Eurli Prameswari, Head of Sauce & Seasoning Dept - PT Ajinomoto Indonesia, menu salad buah sangat cocok dihidangkan untuk berbuka puasa, karena nutrisi penting dalam buah sangat dibutuhkan tubuh setelah seharian berpuasa.
Brand Manager dari Mayumi-PT Ajinomoto Indonesia, Hesty Sikasewi mengatakan hadirnya salad dressing khusus untuk buah juga tidak lepas dari tren makanan kuliner salad buah yang hadir di berbagai toko online dan offline.
Dengan hadirnya saus dressing ini menurut Hesty turut mempermudah penyajian aneka salad buah. Jadi, sahur dan buka puasa kamu bisa ditemani dengan aneka buah dengan mayones segar yang satu ini lho!
Intip sajian buah dengan mayones Mayumi Saus Salad Buah yang direkomendasikan Dapur Umami di bawah ini. Kamu bisa mengudapnya setelah berbuka puasa tanpa rasa bersalah lho! Dijamin sueger deh.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(TIN)
Data (Riskesdas, 2013) menyebutkan sebanyak 93,5 persen penduduk usia >10 tahun mengonsumsi sayuran dan buah-buahan di bawah anjuran. Padahal, konsumsi sayuran dan buah-buahan merupakan salah satu bagian penting dalam mewujudkan gizi seimbang.
Mengapa gizi seimbang itu penting? Dinukil dari laman Kemenkes, berbagai kajian menunjukkan bahwa konsumsi sayuran dan buah-buahan yang cukup turut berperan dalam menjaga kenormalan tekanan darah, kadar gula dan kolesterol darah.
Konsumsi sayur dan buah yang cukup juga menurunkan risiko sulit buang air besar (BAB/sembelit) dan kegemukan.
Hal ini menunjukkan bahwa konsumsi sayuran dan buah-buahan yang cukup turut berperan dalam pencegahan penyakit tidak menular kronik. Konsumsi sayuran dan buah-buahan yang cukup merupakan salah satu indikator sederhana gizi seimbang.
(Hesty, Brand Manager dari Mayumi-PT Ajinomoto Indonesia mengatakan tren saus khusus untuk buah juga hadir karena perkembangan kuliner salad yang menggunakan mayones yang banyak dijual di toko online serta offline. Foto: Dok. Medcom.id/Yatin Suleha)
Bagaimana kalau sedang berpuasa?
Menurut Dosen Gizi dari Universitas Esa Unggul, Nazhif Gifari, S.Gz, M.Si, pola hidup sehat dan asupan gizi yang seimbang perlu, supaya tetap fit di bulan Ramadan.
Ditemui dalam acara “Ngabuburit bersama Mayumi, Sajian Sehat dan Menyegarkan Selama Berpuasa”, yang diselenggarakan oleh PT Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) di Jakarta, pakar gizi ini membeberkan pentingnya asupan serat salah satunya lewat buah.
Walaupun dalam kondisi berpuasa, menurut Nazhif, cara paling mudah untuk menjaga kondisi tubuh tetap fit adalah dengan pola makan yang baik.
Dan senada dengan ahli gizi tersebut, di hari ini (Selasa, 11 April 2023), PT Ajinomoto Indonesia melaunching saus dressing khusus untuk buah, yaitu Mayumi Saus Salad Buah.
Dengan sentuhan rasa asam dari buah lemon, mayones yang khusus untuk buah atau salad buah ini menambah selera makan.
Tim Medcom.id mencoba berbuka puasa dengan buah stroberi, anggur, serta kiwi yang dilapisi dengan saus dressing ini, hasilnya mengudap buah menjadi terasa lebih 'kaya' rasanya. Rasa asam yang tidak berlebihan dan krimi serta gurih, membuat rasa buah menjadi lebih nikmat lagi.
Sependapat dengan Nazhif, menurut Eurli Prameswari, Head of Sauce & Seasoning Dept - PT Ajinomoto Indonesia, menu salad buah sangat cocok dihidangkan untuk berbuka puasa, karena nutrisi penting dalam buah sangat dibutuhkan tubuh setelah seharian berpuasa.
Brand Manager dari Mayumi-PT Ajinomoto Indonesia, Hesty Sikasewi mengatakan hadirnya salad dressing khusus untuk buah juga tidak lepas dari tren makanan kuliner salad buah yang hadir di berbagai toko online dan offline.
Dengan hadirnya saus dressing ini menurut Hesty turut mempermudah penyajian aneka salad buah. Jadi, sahur dan buka puasa kamu bisa ditemani dengan aneka buah dengan mayones segar yang satu ini lho!
Intip sajian buah dengan mayones Mayumi Saus Salad Buah yang direkomendasikan Dapur Umami di bawah ini. Kamu bisa mengudapnya setelah berbuka puasa tanpa rasa bersalah lho! Dijamin sueger deh.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(TIN)
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0102 [53]