KULINER

Segar Bermanfaat Minuman Soda Asam Jawa, Tak Cuma Sekedar Bumbu Lho!

Mia Vale
Senin 09 Mei 2022 / 09:05
Jakarta: Siapa yang belum pernah mencoba bahan yang satu ini? Iya, ini adalah asam jawa. Asam jawa atau sering disebut tamarind adalah makanan Indonesia dan dikenal juga dengan nama tamarind. 

Dalam Klikdokter, disebutkan bahwa salah satu manfaat asam jawa ini adalah dapat menyehatkan saluran cerna. Minuman tamarind dikenal bisa menetralkan frekuensi buang air besar.

Selain itu buah ini sangat kaya flavonoid dan polifenol yang sangat baik untuk mengontrol kadar HDL dan LDL (kolesterol “baik” dan “jahat”) serta trigliserida di dalam darah lho!

Nah, ENDEUSiast bisa membuatnya sendiri di rumah ya. Dijamin pasti enak dan segar. Namun jangan terlalu banyak ya mengomsumsinya. Intip cara buat minuman soda asam jawa dari Endeus TV yuk untuk sensasi segar yang satu ini. Selamat mencoba!
 

Bahan minuman soda asam jawa:


500 ml air
3 sdm gula merah, sisir
1 sdm asam jawa
1 batang serai, memarkan
700 ml air soda
 

Cara membuat minuman soda asam jawa:


1. Dalam panci didihkan air. Masukkan gula merah, asam jawa, dan serai. Aduk rata hingga gula larut
2. Kecilkan api, masak hingga meresap (5 menit). Angkat, saring. Biarkan dingin
3. Tuang larutan gula ke dalam cetakan es batu. Bekukan
4. Keluarkan dari cetakan, masukkan dalam gelas saji. Tuang air soda. Sajikan segera

Tips: Ganti air soda dengan air kelapa untuk rasa yang berbeda.




(TIN)

MOST SEARCH