Bikin Matcha Cookies Ini dengan Air Fryer

Jakarta: Kalau kamu termasuk ke tim antiribet, bisa banget coba buat cookies dengan air fryer. Yes, cookies ini bisa banget dibuat dengan alat air fryer.

Cookies yang berasal dari kata serapan Belanda "koekje" yang artinya "kue kecil" ini praktis dibuat. Dan bisa kamu atur untuk manisnya. Bertekstur cookies lembut renyah, dengan cita rasa manis, gurih dan aroma matcha yang aromatik.

Buatnya cuma sekitar 40 menit saja dan enggak sulit kok bahkan bagi para pemula. Seperti apa bahan dan cara buatnya ENDEUSiast? Ikuti langkah pembuatannya seperti dibeberkan oleh Endeus TV berikut ini ya. Selamat mencoba ya!
 

Bahan:

 

• 100 gr mentega
• 100 gr gula pasir
• 1 butir telur
• ½ sdt vanila ekstrak
• 180 gr tepung terigu serbaguna
• 1 sdm matcha
• ½ sdt soda kue
• ¼ sdt garam
• 60 gr almond panggang, cincang
• 100 gr white cooking chocolate, cincang kasar

 

Cara membuat:

 

1. 1. Dalam wadah, masukkan mentega, gula pasir dan telur. Aduk dengan spatula hingga rata dan gula larut
2. 2. Tambahkan vanilla ekstrak, aduk. Masukkan tepung terigu, matcha, soda kue dan garam. Aduk rata
3. 3. Tambahkan almond dan cokelat putih cincang, aduk
4. 4. Cetak adonan kue dengan skup es krim kecil atau 2 buah sendok makan. Taruh dalam wadah air fryer yang dialasi dengan baking paper atau alas air fryer
5. 5. Masak dengan suhu 160?C selama 7-10 hingga matang. Keluarkan
6. 6. Sajikan Air fried matcha cookies atau simpan dalam toples kedap udara

Tips: Selain white cooking chocolate, bisa juga menggunakan white chocolate chips untuk tambahan dalam adonan cookies.



Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(TIN)

• Endeus
• Kuliner
• Resep Masakan
• Makanan
• tips & trik