Sup Telur Tomat, Sup Lezat untuk Si Kecil yang Lagi Susah Makan

Yatin Suleha

Rabu 15 Mei 2024 / 07:05

Sup telur tomat ini bisa jadi andalan saat si kecil sulit makan. (Foto: Dok. Endeus TV)

Jakarta: Bahan yang mudah ditemukan yaitu telur punya segudang manfaat. Dinukil dari Alodokter, dr. Kevin Adrian memaparkan dalam sebutir telur, terkandung sekitar 60 kalori dan 5,5 gram protein. Tak hanya itu, telur juga mengandung lemak yang dibutuhkan oleh tubuh anak.

Telur juga mengandung beragam nutrisi yang mampu memperkuat sistem imun anak, seperti protein atau asam amino, zinc, selenium, vitamin A, dan vitamin D. Dengan daya tahan tubuh yang kuat, tubuh si kecil akan lebih mampu melawan berbagai virus dan kuman penyebab penyakit.

Dan jika si kecil sedang susah makan, ENDEUSiast bisa membuat resep praktis yang satu ini yaitu sup telur tomat. Punya tekstur lembut dengan campuran tomat dan telur yang menambah tenaga si kecil. Ikuti cara buatnya dari Endeus TV ini.

Bahan sup telur tomat:

1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, memarkan
1 batang daun bawang kecil, iris halus
1 cm jahe, haluskan
50 gr jagung manis, pipil
1 buah tomat, potong dadu 1 cm
500 ml kaldu ayam
¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
1 butir telur, kocok lepas

Cara membuat sup telur tomat:

1. Dalam panci, tumis bawang putih, daun bawang, dan jahe hingga harum
2. Tambahkan jagung manis dan tomat. Masak hingga tomat hancur
3. Tuang kaldu, garam, dan merica bubuk didihkan. Kecilkan api, tuang telur kocok sambil diaduk. Didihkan, angkat. Sajikan.