Tahu Goreng Daun Bawang, Sesuikan Level Pedasnya Sesuka Kamu!

Jakarta: Siapa yang sedang ingin mengolah tahu? Jika ENDEUSiast lagi pengin masak tahu, pas banget nih. Ada resep tahu goreng daun bawang yang pastinya sedap dari Endeus TV.

Selain bahannya mudah ditemukan dan ramah di kantong, tahu juga punya banyak banget kandungan yang sangat baik bagi kesehatan. Dr. Sienny Agustin dalam Alodokter menyebutkan bahwa selain sebagai sumber protein, tahu juga mengandung beragam nutrisi, seperti karbohidrat, serat, dan lemak. 

Belum lagi kandungan asam amino esensial dan berbagai mineral seperti kalsium, selenium, fosfor, magnesium, dan zat besi. Jadi bukan hanya lezat, tahu mudah diolah, dan punya beragam manfaat tahu untuk kesehatan. Jadi, siapkan bahan-bahannya yuk, kita masak dengan resep di bawah ini. 
 

Bahan tahu goreng daun bawang:

 

• 200 ml air
• 1 sdt garam
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 8 buah tahu putih, potong dadu 1,5 cm
• 1 batang daun bawang, iris korek api
• 4 sdm tepung maizena
• Minyak goreng secukupnya
• 2 sdm bawang putih goreng
• 1 ½ sdm sambal tabur

 

Cara membuat tahu goreng daun bawang:

 

1. 1. Dalam wadah besar, masukkan air, garam, dan bawang putih halus, aduk rata. Masukkan tahu, rendam selama 20 menit. Sisihkan
2. 2. Campur daun bawang iris dengan tepung maizena, goreng hingga renyah. Angkat. Tiriskan
3. 3. Lanjut goreng tahu hingga agak berkulit, angkat. Tiriskan
4. 4. Dalam wadah, campur tahu yang masih panas dengan daun bawang goreng. Tambahkan bawang putih goreng dan sambal tabur. Aduk rata. Sajikan

Tips: Agar lebih mudah mengiris, pilih daun bawang yang lebar dan besar.



Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(TIN)

• Endeus
• Kuliner
• Resep Masakan
• Makanan
• tips & trik