Resep Tahu Kukus Udang yang Kaya Protein

Jakarta: Tahu kukus udang adalah menu enak yang kaya akan protein. Dan menariknya, membuatnya tidaklah susah, kamu hanya butuh menghabiskan waktu 30 menit.

Berikut resep tahu kukus udang dari Endeus TV:

Bahan:

- Siapkan 400 g tahu sutera
- 1 butir telur, kocok lepas
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 3 batang daun bawang cung, iris 1 cm
- ½ buah wortel, kupas, iris dadu 1 cm
- 1 sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
- 5 ekor udang jerbung, kupas, sisakan ekor

Pelengkap:
-Bawang goreng

Cara membuat

1. Haluskan tahu dalam mangkuk. Tambahkan telur, bawang putih, daun bawang, wortel, garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk hingga rata.

2. Siapkan mangkuk tahan panas, tuang tahu, ratakan. Susun udang diatas tahu.

3. Kukus tahu hingga matang kurang lebih 25 menit. Angkat.

4. Sajikan hangat dengan bahan pelengkap.

Tips: Ganti udang dengan potongan ikan favorit atau campuran dari beberapa protein favorit keluarga.

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(FIR)

• kuliner
• resep masakan