Jakarta: Dengan stok yang melimpah, kadang kita terlelap dengan mengonsumsi daging yang berlebihan. Kamu masih bisa menikmatinya kok, karena ada beberapa makanan yang bisa menurunkan kolesterol.
Dokter spesialis penyakit dalam dari FKUI-RSCM dr. Faisal Parlindungan, Sp.PD-KR mengatakan beberapa makanan sehari-hari dan perubahan pola makan tinggi serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Berikut beberapa makanan penurun kolesterol:
Melansir Antara, dr. Faisal mengatakan konsumsi oat dan gandum utuh terbukti secara ilmiah bisa membantu menurunkan kolesterol. Sebab dua makanan ini tinggi serat larut yang dapat mengikat kolesterol dalam usus.
Selain itu kacang-kacangan dan minyak zaitun juga secara ilmiah baik untuk menurunkan kolesterol karena mengandung lemak sehat. "Kacang-kacangan seperti almond yang mengandung lemak sehat, juga minyak zaitun dan alpukat sumber lemak tak jenuh tunggal yang sehat," katanya.
Baca juga: Stok Daging Kurban Melimpah, Ini Kiat dari Dokter untuk Hindari Risiko Kolesterol
Selain itu, ikan seperti salmon dan sarden merupakan protein hewani yang kaya omega-3 sehingga baik untuk menekan kolesterol jahat.
Dokter Faisal juga menyarankan makanan tinggi serat lainnya seperti apel, pir, wortel, dan brokoli, serta kedelai dan produk olahannya seperti tempe dan tahu yang bisa menurunkan LDL (kolesterol jahat).
Faisal mengatakan berdasarkan American Heart Association, batasi lemak jenuh yang bisa dikonsumsi sehari adalah kurang 10 persen dari total kalori harian. "Batasi konsumsi kolesterol makanan sekitar 200–300 miligram per hari, terutama jika ada risiko kardiovaskular," sarannya.
Dokter Faisal pun memberikan tips dalam mengatur konsumsi makanan yang mengandung kolesterol tinggi seperti membatasi makan kuning telur maksimal 3-4 butir per minggu.
Hindari juga jeroan, kulit ayam, dan kurangi makanan laut tinggi kolesterol seperti udang dan cumi. Imbangi juga dengan makanan tinggi serat dan olahraga teratur.???????
Dokter Faisal mengatakan sebaiknya menjaga kadar kolesterol dalam darah dalam batas aman sejak muda, karena kolesterol tinggi yang dibiarkan dapat menyebabkan penumpukan plak di pembuluh darah (aterosklerosis) yang meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.
“Penumpukan plak juga bisa menyebabkan gangguan aliran darah ke organ tubuh, memicu penyakit ginjal kronis, terutama jika disertai hipertensi atau diabetes, dan bahkan dapat mempercepat proses penuaan pembuluh darah sejak usia muda,” kata dr. Faisal.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(FIR)
Dokter spesialis penyakit dalam dari FKUI-RSCM dr. Faisal Parlindungan, Sp.PD-KR mengatakan beberapa makanan sehari-hari dan perubahan pola makan tinggi serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Berikut beberapa makanan penurun kolesterol:
1. Oat dan gandum
Melansir Antara, dr. Faisal mengatakan konsumsi oat dan gandum utuh terbukti secara ilmiah bisa membantu menurunkan kolesterol. Sebab dua makanan ini tinggi serat larut yang dapat mengikat kolesterol dalam usus.
2. Kacang-kacangan
Selain itu kacang-kacangan dan minyak zaitun juga secara ilmiah baik untuk menurunkan kolesterol karena mengandung lemak sehat. "Kacang-kacangan seperti almond yang mengandung lemak sehat, juga minyak zaitun dan alpukat sumber lemak tak jenuh tunggal yang sehat," katanya.
Baca juga: Stok Daging Kurban Melimpah, Ini Kiat dari Dokter untuk Hindari Risiko Kolesterol
3. Ikan laut
Selain itu, ikan seperti salmon dan sarden merupakan protein hewani yang kaya omega-3 sehingga baik untuk menekan kolesterol jahat.
4. Makanan kaya serat
Dokter Faisal juga menyarankan makanan tinggi serat lainnya seperti apel, pir, wortel, dan brokoli, serta kedelai dan produk olahannya seperti tempe dan tahu yang bisa menurunkan LDL (kolesterol jahat).
Faisal mengatakan berdasarkan American Heart Association, batasi lemak jenuh yang bisa dikonsumsi sehari adalah kurang 10 persen dari total kalori harian. "Batasi konsumsi kolesterol makanan sekitar 200–300 miligram per hari, terutama jika ada risiko kardiovaskular," sarannya.
Tips mengatur konsumsi makanan berkolesterol
Dokter Faisal pun memberikan tips dalam mengatur konsumsi makanan yang mengandung kolesterol tinggi seperti membatasi makan kuning telur maksimal 3-4 butir per minggu.
Hindari juga jeroan, kulit ayam, dan kurangi makanan laut tinggi kolesterol seperti udang dan cumi. Imbangi juga dengan makanan tinggi serat dan olahraga teratur.???????
Dokter Faisal mengatakan sebaiknya menjaga kadar kolesterol dalam darah dalam batas aman sejak muda, karena kolesterol tinggi yang dibiarkan dapat menyebabkan penumpukan plak di pembuluh darah (aterosklerosis) yang meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.
“Penumpukan plak juga bisa menyebabkan gangguan aliran darah ke organ tubuh, memicu penyakit ginjal kronis, terutama jika disertai hipertensi atau diabetes, dan bahkan dapat mempercepat proses penuaan pembuluh darah sejak usia muda,” kata dr. Faisal.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(FIR)
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0214 [51]