Pecinta Pedas Harus Tahu, 10 Negara dengan Kuliner Terpedas di Dunia

Jakarta: Bagi pecinta makanan pedas, dunia ini menawarkan banyak pilihan kuliner yang memacu adrenalin lidah.

Berikut ini adalah daftar 10 negara dengan kuliner terpedas di dunia yang wajib kamu coba.
 

1. Nigeria

Nigeria menempati posisi pertama sebagai negara dengan kuliner terpedas. Masyarakat Nigeria, khususnya etnis Yoruba, percaya bahwa makanan pedas meningkatkan kualitas hidup.

Hidangan seperti Suya, sate pedas khas Nigeria, dan Ofada Stew yang kaya akan Rodo (Scotch Bonnet) menjadi bukti kecintaan mereka pada cita rasa pedas. Saus Agoyin, dibuat dengan banyak cabai Rodo dan Shombo, juga dikenal sebagai saus paling pedas di negara ini.
 

2. Amerika Serikat (Wilayah Selatan)

Wilayah selatan Amerika Serikat terkenal dengan hidangan seperti buffalo wings yang dilumuri saus pedas berbahan dasar Carolina Reaper, cabai terpedas di dunia.

Kuliner Tex-Mex seperti chili con carne dan Cajun cuisine dari Louisiana, seperti gumbo dan jambalaya, juga menjadi representasi budaya kuliner pedas di negeri ini.
 

3. India

Sebagai "Mangkuk Rempah Dunia," India menyajikan berbagai jenis kari pedas seperti Vindaloo dari Goa yang mengandung banyak bubuk cabai.

Madras dan Jalfrezi juga menawarkan sensasi pedas yang sulit dilupakan. Rempah-rempah seperti garam masala, kunyit, dan jahe menambah kompleksitas rasa hidangan India.
 

4. Ethiopia

Masakan Ethiopia menggunakan campuran bumbu khas bernama Berbere, yang terdiri dari cabai merah, jahe, dan cengkeh.

Hidangan seperti Tibs dan Shiro memperlihatkan kekayaan rasa dan tingkat kepedasan yang ekstrem. Masyarakat Ethiopia juga percaya bahwa makanan pedas menyehatkan tubuh.
 

5. Indonesia

Indonesia terkenal dengan makanan pedasnya, mulai dari Rendang yang kaya rempah hingga Seblak, makanan jalanan dengan kuah super pedas.

Sambal, sebagai pelengkap wajib, hadir dalam berbagai varian seperti Sambal Terasi dan Sambal Matah yang menambah rasa pedas pada hidangan.
 

6. Malaysia

Kuliner Malaysia menawarkan kombinasi pedas dari budaya Melayu, Cina, dan India. Hidangan seperti Nasi Lemak dengan Sambal Belacan dan Laksa menjadi favorit. Selain itu, Gulai, yang kaya akan kunyit dan cabai, menambah dimensi pedas dalam masakan mereka.
 

7. Thailand

Thailand menyajikan berbagai hidangan pedas seperti Kua Kling, kari kering dengan cabai dan kunyit, serta Kaeng Tai Pla, sup pedas yang kaya rempah. Sambal khas Thailand seperti Sriracha juga menjadi bukti kecintaan mereka terhadap rasa pedas.
 

8. Ghana

Kuliner Ghana dikenal dengan saus pedasnya bernama Shito. Hidangan seperti Red Red, sup kacang merah yang dibumbui dengan jahe dan cabai, serta Kelewele, pisang goreng pedas, menunjukkan dominasi rasa pedas dalam masakan mereka.
 

9. Meksiko

Dengan lebih dari 100 jenis cabai, seperti jalapeño, chipotle, dan poblano, makanan Meksiko seperti tacos dan enchiladas selalu memiliki tingkat kepedasan yang bervariasi. Salsa pedas dan saus mole menjadi pendamping setia hidangan mereka.
 

10. China

Masakan Sichuan dari China menawarkan kombinasi rasa "ma la" yang memadukan pedasnya cabai dan sensasi kebas dari Sichuan peppercorn. Hidangan seperti Mapo Doufu dan Dan Dan Noodles adalah contoh masakan pedas yang unik.

Mencicipi kuliner pedas dari berbagai negara ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan pengalaman budaya yang tak terlupakan. Jadi, sudah siapkah kamu mencoba sensasi pedas dari negara-negara ini?

Baca Juga:
Bisakah Meninggal Karena Makan Terlalu Pedas? Bisa Jadi, Simak Penjelasannya

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(SUR)

• makanan pedas
• Kuliner
• Makanan