Tumis Kentang Campur Ayam Cincang

Yatin Suleha

Senin 28 Oktober 2024 / 09:16

Coba tumis kentang dengan cincangan ayam berikut ini. Bisa jadi bekal kantor kamu nih! (Foto: Dok. Endeus TV)

Jakarta: Kentang merupakan salah satu tumbuhan umbi-umbian yang mengenyangkan dan kaya nutrisi, khususnya karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral. Dan bahan ini bisa cocok untuk banyak makanan dan olahan.

Salah satu yang bisa ENDEUSiast buat yaitu tumis kentang dengan campuran ayam cincang. Bikin sajian makan siang kamu antiribet deh jadinya. Di jamin bergizi dan praktis dibuat. Cocok juga lho untuk bekal ke kantor.

Sontek resep dan cara buat tumis kentang campur ayam cincang ini yuk. Simpan resepnya dari Endeus TV di bawah ini. Selamat mencoba!

Bahan:

200 gr kentang, kupas kulit, potong dadu 1 cm
Air untuk merebus
2 sdm minyak zaitun
4 siung bawang putih, cincang halus
250 gr daging ayam cincang
½ sdt thyme kering
½ sdt rosemary kering
½ sdt basil kering
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
150 ml kaldu ayam

Cara membuat:

1. Panaskan air dalam panci, rebus kentang hingga setengah matang. Angkat, tiriskan
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum
3. Tambahkan daging ayam, masak hingga ayam berubah warna
4. Tambahkan kentang, thyme bubuk, rosemary bubuk, basil bubuk, garam, merica bubuk dan kaldu ayam, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang dan cairan menyusut. Angkat, sajikan