Jakarta: Jamu adalah tradisi pengobatan herbal yang menjadi landasan penyembuhan dan hidup sehat masyarakat Indonesia. Istilah jamu sendiri secara khusus mengacu pada tonik herbal alami yang dikonsumsi orang untuk menjaga kesehatan, mencegah, dan mengobati penyakit.
Tapi gagasan jamu mencakup lebih dari ramuan penyembuhan. Tradisi jamu menyatakan bahwa kesehatan yang baik dan kuat paling baik dicapai dan dipertahankan dengan memenuhi kebutuhan seseorang secara keseluruhan.
Setiap jenis jamu memiliki campuran bahan aktif dan bahan penyedap yang berbeda, mencerminkan keragaman budaya Indonesia. Berikut resep kunir asem yang sudah kami lansir dari Mbg untuk kamu.
(Jamu dibuat dari bahan-bahan alami, berupa bagian dari tumbuhan seperti rimpang (akar-akaran), daun-daunan, kulit batang, dan buah. Sering juga kuning telur ayam kampung juga dipergunakan untuk tambahan campuran pada jamu gendong. Foto: Ilustrasi/Pexels.com)
- 1 sendok makan kunyit segar cincang atau ½ sendok teh bubuk kunyit
- 1 sendok teh pasta buah asam jawa
- 2 gelas air
- 1 iris jeruk nipis
- 1 sejumput garam
- Gula kelapa, agave, atau madu secukupnya
- ½ sendok teh jahe cincang atau ¼ sendok teh jahe bubuk (opsional)
1. Blender kunyit, asam, dan air (dan jahe, jika menggunakan). Kamu dapat bereksperimen dengan jumlah air, bergantung seberapa banyak kamu menginginkannya
2. Aduk hingga tercampur sempurna dan didihkan perlahan selama sepuluh menit
3. Saring cairan jamu dari ampas dan tuangkan cairan ke dalam gelas
4. Tambahkan pemanis
5. Tambahkan jeruk nipis dan garam untuk menambahkan sedikit rasa gurih, yang memotong rasa pedas, manis, dan herbal (rempah). Sajikan hangat atau dingin. Selamat bereksperimen di rumah, ya!
Hi Sobat Medcom, terima kasih sudah menjadikan Medcom.id sebagai referensi terbaikmu. Kami ingin lebih mengenali kebutuhanmu. Bantu kami mengisi angket ini yuk https://tinyurl.com/MedcomSurvey2021 dan dapatkan saldo Go-Pay/OVO @Rp50 ribu untuk 20 pemberi masukan paling berkedan. Salam hangat.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(TIN)
Tapi gagasan jamu mencakup lebih dari ramuan penyembuhan. Tradisi jamu menyatakan bahwa kesehatan yang baik dan kuat paling baik dicapai dan dipertahankan dengan memenuhi kebutuhan seseorang secara keseluruhan.
Setiap jenis jamu memiliki campuran bahan aktif dan bahan penyedap yang berbeda, mencerminkan keragaman budaya Indonesia. Berikut resep kunir asem yang sudah kami lansir dari Mbg untuk kamu.
(Jamu dibuat dari bahan-bahan alami, berupa bagian dari tumbuhan seperti rimpang (akar-akaran), daun-daunan, kulit batang, dan buah. Sering juga kuning telur ayam kampung juga dipergunakan untuk tambahan campuran pada jamu gendong. Foto: Ilustrasi/Pexels.com)
Cara buat jamu kunir asem (klasik)
*Untuk 2 gelasBahan-bahan:
- 1 sendok makan kunyit segar cincang atau ½ sendok teh bubuk kunyit
- 1 sendok teh pasta buah asam jawa
- 2 gelas air
- 1 iris jeruk nipis
- 1 sejumput garam
- Gula kelapa, agave, atau madu secukupnya
- ½ sendok teh jahe cincang atau ¼ sendok teh jahe bubuk (opsional)
Cara membuat:
1. Blender kunyit, asam, dan air (dan jahe, jika menggunakan). Kamu dapat bereksperimen dengan jumlah air, bergantung seberapa banyak kamu menginginkannya
2. Aduk hingga tercampur sempurna dan didihkan perlahan selama sepuluh menit
3. Saring cairan jamu dari ampas dan tuangkan cairan ke dalam gelas
4. Tambahkan pemanis
5. Tambahkan jeruk nipis dan garam untuk menambahkan sedikit rasa gurih, yang memotong rasa pedas, manis, dan herbal (rempah). Sajikan hangat atau dingin. Selamat bereksperimen di rumah, ya!
Hi Sobat Medcom, terima kasih sudah menjadikan Medcom.id sebagai referensi terbaikmu. Kami ingin lebih mengenali kebutuhanmu. Bantu kami mengisi angket ini yuk https://tinyurl.com/MedcomSurvey2021 dan dapatkan saldo Go-Pay/OVO @Rp50 ribu untuk 20 pemberi masukan paling berkedan. Salam hangat.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(TIN)
RELATED ARTICLE
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0243 [53]
