Tak Hanya Sebagai Bumbu Masak, Ini 5 Manfaat Lengkuas untuk Kesehatan

Jakarta: Akar lengkuas adalah rempah-rempah asli Asia Selatan. Ini terkait erat dengan jahe dan kunyit dan telah digunakan dalam pengobatan Ayurveda dan tradisional Tiongkok selama berabad-abad. Kata lengkuas mengacu pada akar beberapa tanaman dari keluarga Zingiberaceae. Lengkuas kecil, atau Alpinia officinarum, paling sering digunakan.

Serupa dengan jahe dan kunyit, lengkuas dapat dimakan segar atau dimasak dan merupakan tambahan yang populer untuk banyak masakan Cina, Indonesia, Malaysia, dan Thailand. 

Rempah-rempah ini juga digunakan untuk menyembuhkan penyakit tertentu, karena dipercaya dapat membantu mengobati infeksi, mengurangi peradangan, meningkatkan kesuburan pria, dan bahkan melawan berbagai jenis kanker. Yuk kita baca ulasan yang sudah dinukil dari laman Healthline berikut.
 

1. Kaya akan antioksidan

Lengkuas disinyalir bermanfaat yang membantu melawan penyakit dan melindungi sel-sel dari radikal bebas yang merusak. Rempah ini sangat kaya polifenol, sekelompok antioksidan yang terkait dengan manfaat kesehatan, seperti peningkatan memori dan menurunkan gula darah dan kadar kolesterol LDL (buruk). Polifenol juga dianggap melindungi terhadap penurunan mental, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung.


(Ekstrak lengkuas juga disebut memiliki kandungan antimikroba yang terbukti mampu membunuh bakteri penyebab berbagai macam penyakit. Foto: Ilustrasi/Freepik.com)
 

2. Dapat melindungi dari kanker tertentu

Studi tabung menunjukkan bahwa senyawa aktif dalam akar lengkuas, yang dikenal sebagai galangin, dapat membunuh sel kanker atau mencegahnya menyebar. Lebih khusus lagi, satu penelitian menyoroti kemampuan rempah-rempah untuk membunuh dua jenis sel kanker usus besar manusia. 

Studi lain menunjukkan itu dapat melawan sel kanker payudara, saluran empedu, kulit, dan hati. Konon, temuan tabung reaksi tidak selalu berlaku untuk manusia. Sementara hasil penelitian telah menjanjikan, penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan.
 

3. Meningkatkan kesuburan pria

Bukti yang muncul menunjukkan bahwa akar lengkuas dapat meningkatkan kesuburan pria. Selain itu, dalam penelitian tiga bulan pada 66 pria dengan kualitas sperma rendah, mengonsumsi suplemen harian yang mengandung akar lengkuas dan ekstrak buah delima mengalami peningkatan 62 persen dalam motilitas sperma, dibandingkan dengan peningkatan 20 persen pada kelompok plasebo.

Namun begitu, diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia untuk menentukan efek akar lengkuas pada kesuburan pria.
 

4. Melawan peradangan dan rasa sakit

Berkurangnya peradangan penyebab penyakit, dikarenakan lengkuas mengandung HMP, fitokimia alami yang menurut penelitian tabung dan hewan memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat. Faktanya, tanaman dari keluarga Zingiberaceae ini sedikit mengurangi rasa sakit, gejala umum peradangan. 

Misalnya, dalam satu penelitian 6 minggu pada 261 orang dengan osteoartritis lutut, 63 persen dari mereka yang mengonsumsi ekstrak jahe dan lengkuas setiap hari melaporkan pengurangan nyeri lutut saat berdiri, dibandingkan dengan 50 persen dari mereka yang menggunakan plasebo.
 

5. Dapat melindungi dari infeksi

Minyak atsiri yang diekstrak dari akar lengkuas dapat melawan berbagai mikroorganisme. Dengan demikian, akar lengkuas dapat memperpanjang umur simpan makanan tertentu. Selain itu, menambahkan akar lengkuas segar ke dalam resep dapat mengurangi risiko vibriosis, infeksi yang disebabkan oleh makan kerang yang kurang matang. 

Selanjutnya, penelitian tabung menunjukkan bahwa akar lengkuas dapat membunuh bakteri berbahaya, termasuk E. coli, Staphyloccocus aureus, dan Salmonella Typhi, meskipun efektivitasnya tampaknya bervariasi antar penelitian.

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(TIN)

• Fitness & Health
• kesehatan