5 Alasan Makanan Kaya Serat dalam Diet Itu Penting

Jakarta: Serat pangan merupakan salah satu zat dalam makanan yang tidak boleh kamu lewatkan. Apalagi memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Menurut ahli gizi Lovneet Batra yang dikutip dari laman HealthSite, setidaknya kamu membutuhkan asupan serat sebanyak 25-40 g setiap harinya. 

Yang perlu diketahui, serat sangat penting untuk keseimbangan hormonal, mengatur insulin dalam tubuh, dan untuk fungsi penting lainnya. Batra mengatakan konsumsi serat harus dilakukan melalui buah-buahan, sayuran, lentil, dan biji-bijian. 

Selain itu, masih ada beberapa alasan lain mengapa makanan kaya serat sangat penting untuk kesehatan tubuh, khususnya bagi kamu yang sedang menjalankan diet. Yuk, simak detailnya di bawah ini ya!
 

1. Metabolisme Insulin 

Batra menjelaskan bahwa serat memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah sehingga mencegah lonjakan kadar gula darah. Hal ini dapat membantu mengatur produksi dan sensitivitas insulin, meningkatkan kontrol gula darah, dan mengurangi risiko resistensi insulin.
 

2. Metabolisme kortisol 

Menurut ahli gizi, makanan berserat tinggi dapat membantu 'memodulasi kadar kortisol' dengan meningkatkan kestabilan kadar gula darah dan mengurangi stres pada tubuh. Hal ini dapat membantu mengurangi dampak negatif stres kronis dan mendukung fungsi adrenal yang sehat. 
 

3. Mengurangi peradangan 

Makanan kaya serat, terutama serat larut, terbukti mengurangi peradangan pada tubuh. Dengan menurunkan penanda peradangan, serat dapat membantu menyeimbangkan hormon yang dipengaruhi oleh peradangan, seperti kortisol dan insulin.


(Serat bertindak sebagai 'prebiotik', memberi makan bakteri menguntungkan di usus. Foto: Ilustrasi. Dok. Freepik.com)
 

4. Menghilangkan kelebihan estrogen 

Menurut Batra, jenis serat tertentu, terutama serat tidak larut dapat membantu melancarkan buang air besar secara teratur dan membuang limbah secara efisien, termasuk kelebihan estrogen. Dengan membantu menghilangkan estrogen dari tubuh, serat mendukung keseimbangan hormonal dan mengurangi risiko kondisi terkait dominasi estrogen.
 

5. Memberi makan bakteri baik 

Selain poin-poin di atas, serat bertindak sebagai 'prebiotik', memberi makan bakteri menguntungkan di usus. Keseimbangan bakteri usus yang sehat sangat penting untuk keseimbangan hormonal secara keseluruhan. Serat juga diketahui mendukung pertumbuhan bakteri menguntungkan, yang dapat memengaruhi kadar hormon dalam tubuh dan meningkatkan metabolisme yang sehat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(yyy)

• makanan sehat
• diet
• Tips Kesehatan