Dialami Irfan Hakim, Kenapa Makan Makanan Pedas Bikin Sakit Perut?

Sri Yanti Nainggolan

Kamis 09 Juni 2022 / 16:45

Irfan Hakim dilarikan ke RS setelah collab dengan Tanboy Kun. Youtube DeHakims Story

Jakarta: Irfan Hakim dibawa ke rumah sakit pascamakan keripik pedas. Ia mengalami mulas dan muntah.

"Terus tiba-tiba gue mules, gue udah muntah," beber Irfan Hakim dalam kanal Youtube DeHakims Story dikutip Kamis, 9 Juni 2022.

"Gue ke kamar mandi, ga bisa buang air, tapi (usus) kayak ditarik. Dan sebelumnya jantung gue (berdebar), gemeter banget," ia menjelaskan kondisi tubuhnya saat itu.

Penyebab sakit perut setelah makan pedas

Sistem pencernaan bisa terganggu, menyebabkan sakit perut, jika konsumsi cabai terlalu banyak. Pemicunya adalah senyawa kimia aktif yang memberikan rasa pedas pada cabai, yaitu capsaicin.

Dilansir dari HelloSehat, setiap jenis cabai memiliki jumlah capsaicin yang berbeda. Semakin banyak jumlah capsaicin pada cabai yang digunakan, semakin tinggi pula tingkat kepedasan suatu makanan.

Capsaicin akan berikatan dengan reseptor saraf yang menangkap sinyal nyeri saat bersentuhan dengan lidah, dinding kerongkongan, atau dinding lambung. Sinyal ini kemudian diteruskan menuju otak, lalu diartikan sebagai rasa sakit dan sensasi terbakar.

Baca:

Kemudian, lambung merespons keberadaan capsaicin dengan memproduksi lendir yang melindunginya dari iritasi. Namun, paparan capsaicin yang terlalu banyak atau sering akan membuat efektivitas lendir berkurang. Akibatnya, perut jadi mulas.

Dampak konsumsi makanan pedas berlebih selain sakit perut

Berikut tiga gangguan lain yang dialami tubuh jika konsumsi makanan pedas secara berlebihan:
1. Diare
Capsaicin mempercepat proses pencernaan dan penyerapan nutrisi di usus besar dimana organ ini menyerap air dari ampas makanan sehingga terbentuk feses yang padat. Alhasil, usus besar tidak menyerap air secara optimal.

Akibatnya, feses memiliki tekstur yang cair dan membuat Anda menjadi diare.

Konsumsi makanan pedas dapat menyebabkan diare. Foto: Freepik

Baca: Alasan Stres dan Kecemasan Bisa Memicu Diare Menurut Ahli

2. Gastritis (radang lambung)

Rasa mulas atau perut sakit setelah makan pedas juga bisa dirasakan jika memiliki masalah pencernaan, seperti gastritis.

Gastritis merupakan peradangan pada dinding lambung yang dapat disebabkan oleh berbagai faktor. Makanan pedas memang tidak secara langsung menyebabkan gastritis, tapi capsaicin bisa memperparah gejala penyakit ini.

Waspadalah jika rasa mulas setelah makan pedas disertai gejala lain, seperti mual, muntah, perut terasa penuh, atau keluar darah saat buang air besar.

Konsumsi makanan pedas dapat menyebabkan gastritis. Foto: Freepik

3. Tukak lambung

Penyakit tukak lambung ditandai dengan adanya luka pada dinding lambung akibat iritasi berkepanjangan. Seperti gastritis, penyakit ini juga dapat disebabkan oleh infeksi bakteri dan penggunaan obat antiinflamasi dalam waktu lama.

Penyakit tukak lambung ditandai dengan rasa kembung, sensasi terbakar pada perut, heartburn, serta mual.