Tips Cegah Diabetes dengan Memilih Bahan Masakan Rendah Gula

Jakarta: Diabetes merupakan salah satu penyakit yang erat kaitannya dengan kadar gula dalam darah serta dapat menyerang siapa saja tanpa mengenal usia. Meski demikian, mengatur gaya hidup dengan pola makan yang sehat dapat menjagamu dari bahaya penyakit diabetes.

Di era yang serba instan ini, memesan makanan secara online seakan telah menjadi bagian dari gaya hidup. Mulai dari menu sarapan, makan siang, makan malam, hingga aneka camilan dan minuman.

Untuk menjaga kadar gula darah, kamu bisa melakukan tips-tips berikut ini:
 

1. Penuhi kebutuhan karbohidrat dengan karbohidrat kompleks atau biji-bijian utuh

Konsumsi beras sebagai sumber karbohidrat memang memengaruhi kadar gula darah penderita diabetes. Hal ini terjadi karena karbohidrat yang terkandung di dalamnya akan dipecah menjadi glukosa (gula darah).

Sebagai pengganti nasi putih yang mengandung karbohidrat sederhana, kamu bisa mengonsumsi nasi merah dengan karbohidrat kompleksnya yang relatif lebih stabil. Kamu juga bisa mengonsumsi makanan yang terbuat dari biji-bijian utuh sebagai sumber karbohidratmu seperti sereal, oatmeal, hingga roti gandum.
 

2. Sisihkan kulit pada daging ayam pilihanmu

Penderita diabetes diimbau untuk memilih jenis daging yang akan dikonsumsi dengan bijak agar gula darah tetap terjaga. Perlu diingat bahwa beberapa jenis daging mengandung lemak jenuh, kolestrol, dan kalori tinggi yang dapat memicu penambahan berat badan.

Hal ini harus diwaspadai, pasalnya berat badan merupakan salah satu faktor risiko diabetes. Salah satu jenis daging yang bisa dipilih adalah daging ayam tanpa kulit.
 

3. Asupan protein dari berbagai jenis ikan

Untuk memenuhi kebutuhan protein, ikan merupakan salah satu makanan yang sering direkomendasikan untuk pengidap diabetes. Selain tidak berpotensi meningkatkan gula darah, ikan bahkan dapat membantu mengendalikan gula darah tubuh.

Beberapa jenis ikan yang direkomendasikan untuk kamu yang sedang berupaya mengontrol gula darah adalah ikan salmon, tuna, makarel, dan kembung. Selain memilih jenis ikan, olahlah ikan dengan cara direbus, dikukus, atau dibakar, agar manfaat yang terkandung tetap terjaga.
 

4. Pilah pilih sayur-mayur dan buah-buahan

Bicara soal mengatur pola makan sehat, pastinya tidak terlepas dari mengonsumsi sayur dan buah. Bagi kamu yang sedang mengatur kadar gula, pilihlah sayur dan buah yang memiliki indeks glikemik rendah, yaitu sekitar 55.

Indeks glikemik (IG) adalah ukuran kecepatan suatu makanan untuk diproses menjadi gula darah oleh tubuh. Kamu bisa mengonsumsi sayur-sayuran seperti wortel, brokoli, kubis, bayam, selada, hingga mentimun. Sedangkan untuk buah-buahan, kamu bisa memilih apel, jeruk, alpukat, mangga, hingga kiwi.

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(FIR)

• diabetes
• tips mengatasi diabetes