Resep Salmon Saus Mentega

medcom.id, Jakarta: Selain kaya kandungan gizi, ikan salmon menjadi santapan yang nikmat diolah dengan berbagai cara. Salah satu yang menjadi favorit, salmon dipanggang dan disajikan dengan saus mentega.
 
Anda tentu penasaran dengan cara pembuatannya, bukan? Berikut, resep salmon saus mentega seperti disitat Men's Health.
 
Bahan
4-6 Ikan salmon yang sudah difillet
2 sendok makan mentega yang sudah dicairkan
1 sendok makan kucai yang sudah dicincang
2 sendok jahe yang sudah diparut
1/2 sendok makan kecap asin
 
Cara Membuat
 
1. Masukkan kucai ke dalam mangkuk, campur dengan jahe parut, perasan lemon, dan kecap.
 
2. Siapkan loyang untuk memanggang ikan salmon. Olesi dengan minyak zaitun agar ikan tidak lengket.
 
3. Campur ikan dengan bahan nomor 1, diamkan selama 1 menit agar bumbu meresap pada ikan.
 
4. Pada saat proses memanggang, jangan gunakan api besar agar daging ikan matang secara merata.
 
5. Setelah matang, lumuri salmon yang masih panas dengan mentega.
 
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

(DEV)