Menikmati Olahan Talas Khas Bogor

medcom.id, Bogor: Talas adalah salah satu makanan khas Bogor yang sangat terkenal. Kalau dulu biasa dibuat keripik, saat ini kue lapis talas lah yang sedang terkenal. Namun talas adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai macam makanan.
 
"Bogor kan emang terkenal sama talas Bogor, kalau dulu ya orang taunya keripik talas saja, tapi talas bisa diolah jadi berbagai macam makanan," ujar ibu Asnawati, perwakilan KWT Sawargi, saat diwawancara di acara BOTRAM, Bogor pada Sabtu (5/9/15).
 
Talas sudah menjadi bahan yang bisa diolah menjadi banyak jenis makanan ringan seperti keripik, kue lapis, dodol, bolu, cokelat, dan lain sebagainya.
"Orang-orang sudah mulai berinovasi dengan talas. Jadi talas udah bisa diolah jadi banyak jenis makanan ringan. Talas juga bisa jadi makanan berat karena talas bisa menggantikan nasi," tutur ibu yang akrab disapa Aas ini.
 
Ibu Aas pun tidak lupa memberi sedikit tips jika ada orang yang ingin membuat camilan talas di rumah dengan cepat.
 
"Kalau mau buat cemilan talas yang simpel bisa bikin keripik talas. Tinggal diiris, direndam, terus digoreng," pungkas bu Aas.
 
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

(AWP)