1. Makronutrien
Kacang mede mengandung lemak dan protein sehat. Setiap ons kacang mede mengandung 4,3 gram protein dan 13 gram lemak sehat yang baik untuk menurunkan kolesterol.
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
2. Zat besi
Kekurangan zat besi pada ibu hamil dapat berdampak pada keguguran dan cacat bayi. Selain hati ayam dan bayam, kandungan zat besi dapat diperoleh dari kacang mede.
3. Vitamin K
Vitamin K membantu pembekuan darah lebih cepat ketika Anda terluka. Adapun kandungan vitamin K dalam kacang mede adalah 9,8 mcg per ons. Dokter juga akan menganjurkan penambahan asupan vitamin K pada bumil untuk mencegah pendarahan saat persalinan.
4. Meningkatkan zat tembaga
Tembaga berperan penting menjaga kesehatan darah, perkembangan pembuluh darah janin, dan jantungnya. Untuk mendapat manfaat ini, disarankan mengonsumsi 1 mg kacang mede per hari.
Perlu diketahui bahwa meskipun kacang mede memiliki banyak manfaat, tetap bisa memberi dampak bahaya pada tubuh bila dikonsumsi berlebihan. Seperti diketahui, kacang mede termasuk makanan berkalori tinggi. Jangan pula makan kacang mede mentah karena mengandung urushiol atau minyak beracun yang membuat kulit gatal.
Lihat video:
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News(DEV)
