Dengan menyimpan apel di dalam kulkas maka Anda bisa membuat apel tersebut tetap segar dan bertahan lama (Foto: Roberta Sorge/unsplash.com)
Dengan menyimpan apel di dalam kulkas maka Anda bisa membuat apel tersebut tetap segar dan bertahan lama (Foto: Roberta Sorge/unsplash.com)

Alasan Mengapa Sebaiknya Apel Disimpan di Kulkas

Rona kesehatan
Raka Lestari • 13 Januari 2019 16:00
Jakarta: Menyimpan apel di meja makan mungkin akan terlihat cantik secara visual dan mengingatkan Anda akan banyaknya manfaat kesehatan yang bisa didapat dari apel. Namun justru upaya itu membuat apel lebih cepat busuk.
 
Ketimbang mendiamkannya di meja dan membusuk, untuk itu simpan apel di kulkas atau lemari es. Dilansir dari Daily Meal, dengan menyimpan apel di dalam kulkas maka Anda bisa membuat apel tersebut tetap segar dan bertahan selama satu hingga dua bulan.
 
Hal ini tentu penting sekali agar Anda tidak mengurangi limbah makanan. Apel harus disimpan sedingin mungkin. Tetapi jangan sampai membekukannya. Menurut Food & Wine, Idealnya Anda harus menyimpannya pada suhu yang berkisar antara 31 hingga 35 derajat Fahrenheit karena apel mulai membeku pada suhu sekitar 29 derajat.

Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?


Tempat yang tepat untuk menyimpan apel di kulkas adalah pada bagian laci kulkas Anda. Namun, perlu diingat bahwa Anda tidak boleh menyimpan apel Anda bersama dengan produk lainnya.
 
Sebab Apel dapat menyebarkan gas etilen, yang dapat menyebabkan buah dan sayuran lain rusak. Jika Anda tidak berencana memakan semua apel dalam waktu dekat, sebaiknya Anda mempertimbangkan jenis apel yang Anda beli. 
 
"Semakin kecil apel, dan semakin tebal kulitnya, umumnya semakin lama pula watu penyimpanannya," ujar Norm Schultz, manajer pertanian di Linvalla Orchards di Media, Pennsylvania, kepada Food & Wine.
 
"Selain itu, untuk beberapa alasan, apel yang memiliki sedikit rasa asam dapat disimpan lebih lama dibandingkan apel yang lebih manis. Misalnya, apel jenis granny smith akan lebih lama waktu penyimpanannya dibandingkan jenis apel golden delicious," tambahnya. 
 

(FIR)
FOLLOW US

Ikuti media sosial medcom.id dan dapatkan berbagai keuntungan

Dapatkan berita terbaru dari kami Ikuti langkah ini untuk mendapatkan notifikasi