Dapur Tanpa Sekat Bikin Rumah Terasa Luas, Ini 5 Inspirasinya

Jakarta: Konsep open plan atau penataan ruang tanpa sekat dapat menjadi solusi untuk menyiasati keterbatasan lahan pada hunian. Susunan ini menghubungkan beberapa area, termasuk dapur, ruang makan, dan ruang keluarga, tanpa menggunakan dinding permanen sebagai pembatas.

Meski berada dalam satu area terbuka, setiap ruangan tetap memiliki fungsi berbeda. Penempatannya dibuat saling berdekatan agar penggunaan ruang lebih efisien sekaligus memudahkan penghuni beraktivitas.

Selain membuat ruangan terasa lebih lapang, konsep ini memungkinkan cahaya alami menyebar ke beberapa area. Penghuni juga dapat lebih mudah berinteraksi dengan anggota keluarga saat memasak atau menyiapkan makanan.

Ada beberapa model dapur yang dapat diterapkan untuk menghadirkan konsep open plan di rumah. Berikut inspirasinya.

Ide fesain dapur dengan konsep open plan

1. Dapur Koridor

Dapur koridor atau galley kitchen memiliki dua baris kabinet yang saling berhadapan. Area memasak, mencuci, dan penyimpanan ditempatkan pada kedua sisi lorong agar aktivitas dapur lebih terorganisasi.

Untuk menerapkan konsep open plan, salah satu ujung dapur dapat dibiarkan terbuka dan terhubung langsung dengan ruang makan. Penggunaan kabinet dan dinding berwarna terang juga dapat membantu menciptakan kesan lebih lapang.

2. Dapur dengan Mini Bar

Dapur dengan mini bar menggabungkan area persiapan makanan dan meja kecil untuk menikmati hidangan. Meja bar dapat ditempatkan di antara dapur dan ruang makan sebagai pembatas visual tanpa menghalangi pandangan antarruang.

Permukaannya dapat menggunakan material kayu atau batu alam. Penambahan kursi bar membuat area tersebut bisa dimanfaatkan sebagai tempat makan sekaligus ruang berkumpul.
   

3. Dapur Bentuk L

Dapur bentuk L menempatkan kabinet dan peralatan memasak pada dua sisi dinding yang bertemu di satu sudut. Kompor, wastafel, dan area penyimpanan dapat disusun mengikuti kedua sisi tersebut, sementara bagian yang menghadap ruang makan dibiarkan terbuka.

Untuk melengkapi konsep open plan, meja makan kecil dapat ditempatkan di sisi luar dapur. Penataan ini membuat aktivitas memasak dan makan tetap berdekatan tanpa memerlukan sekat tambahan.

4. Dapur Satu Garis

Model dapur satu garis menyusun kabinet, wastafel, dan kompor dalam satu barisan di sepanjang dinding. Susunan tersebut menyisakan area kosong di bagian depan sehingga dapur dapat terhubung langsung dengan ruang makan atau ruang keluarga.

Agar perlengkapan memasak tidak memenuhi area lantai, rak gantung dapat dipasang di atas kabinet sebagai tempat penyimpanan tambahan. Desain ini cocok diterapkan pada hunian dengan luas dapur terbatas.

5. Dapur dengan Island Kecil

Kitchen island dapat ditempatkan di tengah dapur sebagai meja persiapan makanan sekaligus pembatas antara area memasak dan ruang keluarga. Dalam konsep open plan, keberadaan island membantu membedakan fungsi ruangan tanpa menutup pandangan ke area sekitarnya.

Bagian yang menghadap dapur dapat dilengkapi laci atau tempat penyimpanan. Sementara itu, sisi luar island bisa diberi kursi agar dapat digunakan sebagai tempat makan atau sarapan.

Perhatikan Pencahayaan dan Sirkulasi Udara

Pencahayaan dapur terbuka perlu diatur agar seluruh area mendapat penerangan yang cukup, terutama pada meja kerja dan tempat memasak. Lampu tambahan di bawah kabinet atau lampu gantung di atas meja makan dapat digunakan untuk mendukung aktivitas sekaligus memperjelas fungsi setiap area.

Sirkulasi udara juga perlu diperhitungkan karena aroma masakan dapat menyebar ke ruang makan dan ruang keluarga. Penggunaan penghisap asap sebaiknya direncanakan sejak awal, terutama jika kompor ditempatkan di tengah ruangan atau jauh dari saluran ventilasi.

Selain itu, suara peralatan dapur seperti mesin pencuci piring, penghisap asap, dan kulkas dapat terdengar hingga ruang keluarga. Karena itu, pemilihan peralatan dengan tingkat kebisingan rendah dapat membantu menjaga kenyamanan penghuni.

Keselarasan tampilan juga perlu diperhatikan melalui pemilihan warna, material, dan dekorasi. Penggunaan elemen yang senada dapat membuat dapur, ruang makan, dan ruang keluarga terlihat menyatu meski memiliki fungsi berbeda. (Syarifah Komalasari)


(KIE)

• Dapur
• Dekorasi dapur
• Dapur Minimalis
• desain interior