Ketua tim penelitian Istighfaroh Rima Nafiullatif mengungkapkan inovasi tersebut bertujuan meningkatkan mutu produksi maggot di Istana Maggot Surabaya melalui efisiensi nutrisi pakan dan lingkungan kandang. Mutu maggot naik signifikan terbukti dari bertambahnya beberapa aspek, seperti bobot meningkat 42,35 persen, panjang bertambah 25,68 persen, dan kadar protein naik 39,06 persen.
Tim mencetuskan inovasi Biofeed modified microbes. Konsorsium bakteri digunakan dalam pakan tersebut sebagai agen dalam meningkatkan nilai nutrisi dalam maggot. Komunitas simbiosis bakteri itu terbukti dapat melakukan fermentasi limbah organik secara efektif dengan memecah molekul selulosa di dalamnya.
“Mereka akan menghidrolisis selulosa sehingga maggot dapat mencerna pakan lebih efisien,” papar Rima dalam keterangan tertulis yang diterima Medcom.id, Senin, 25 November 2024.
Mahasiswi Departemen Biologi ITS tersebut memaparkan mudahnya kultivasi konsorsium bakteri menambah rentetan keunggulan pakan ini. Mikroba fermentor dapat memperbanyak diri dan dapat dilipatgandakan terus menerus dengan aktivator seperti limbah nanas dan air kelapa.
Ia menuturkan nanas mengandung enzim bromelin yang dapat meningkatkan protein. Sedangkan, air kelapa digunakan sebagai sumber nitrogen untuk pertumbuhan bakteri.
| Baca juga: Mengubah Sampah Menjadi Peluang Bisnis Melalui Maggot |
Kultivar tersebut akan dibiakkan selama tiga hari, kemudian digabungkan bersama sampah organik yang telah dicacah dalam gentong tertutup. Proses pengolahan pakan seperti ini dapat meningkatkan kualitas dari maggot dengan mengecilkan ukuran substrat limbah organik.
Dengan itu, maggot dapat mencerna molekul lebih mudah dan menyerap lebih banyak nutrisi. “Molekul besar memperlambat pencernaan, membuat penyerapan nutrisi menjadi sulit dan lama,” ungkap dia.
Peningkatan mutu juga dilakukan dengan memonitoring siklus hidup maggot dengan memberikan aspek lingkungan yang cocok untuk proses perbanyakannya. Produktivitas kawin serta reproduksi dapat didorong melalui penyediaan kondisi lingkungan yang cocok.
Pemenuhan suhu dan kelembaban dapat otomatis diatur menyesuaikan kebutuhan kandang dengan bantuan sensor dan sistem IoT. Keoptimalan lingkungan merupakan aspek penting yang juga perlu diperhatikan.
Dalam kandang tersebut terpasang komponen seperti sensor DHT22, mist maker, pendingin, serta lampu yang secara bersamaan berintegrasi mengatur suhu serta kelembaban lingkungan kandang. “Pada saat suhu naik, mist maker serta pendingin akan aktif dan secara otomatis akan menaikkan kelembaban dan menurunkan suhu,” papar dia.
Lingkungan maggot dapat dilihat dan diatur secara jarak jauh melalui aplikasi pada ponsel dengan bantuan sistem IoT. Mitra juga dapat mengoptimalkan suhu dan kelembaban secara manual dengan mengaktifkan komponen-komponen melalui satu klik.
Adanya hal ini membuat proses controlling dan monitoring kandang dapat berjalan baik sehingga produktivitas maggot BSF dapat ditingkatkan.
Berkat dedikasi penuh dari seluruh anggota tim yang dipandu oleh dosen dari Departemen Biologi ITS, Endry Nugroho Prasetyo, peningkatan mutu maggot BSF dapat dilaksanakan dan dicapai dengan hasil memuaskan. Kelompok Program Kreativitas Mahasiswa-Penerapan Iptek (PKM-PI) ITS ini juga sukses meraih Juara II pada kategori Poster di Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (Pimnas) ke-7 Tahun 2024.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
