Komponen Penyusun Membran Sel
Komponen utama penyusun membran sel adalah fosfolipid. Membran sel umumnya terdiri dari 20 sampai 80 persen fosfolipid, sisanya barulah disusun oleh protein.Untuk lebih lengkapnya, berikut lima komponen penyusun membran sel:
1. Fosfolipid
Struktur membran sel berupa dua lapis fosfolipid yang disebut dengan lipid bilayer. Bagian atas atau kepalanya bersifat hidrofilik (suka air), sedangkan bagian ekornya bersifat hidrofobik (takut air).Lipid pada membran sel berfungsi memberikan kelenturan membran. Adapun protein berfungsi memantau dan menjaga iklim kimiawi sel, sekaligus membantu mentransfer molekul dalam melintasi membran.
2. Kolesterol
Kolesterol merupakan komponen lipid lain dari membran sel. Komponen ini hanya ada pada membran sel hewan, sehingga tidak akan ditemukan pada membran sel tumbuhan.Molekul kolesterol tersebar di antara fosfolipid secara selektif. Ini berfungsi membantu menjaga kelenturan membran sel dengan mencegah fosfolipid supaya tidak terlalu rapat.
3. Glikolipid
Glikolipid terletak pada permukaan membran sel. Ini juga memiliki rantai gula karbohidrat (gugus gula) yang melekat.Glikolipid berfungsi membantu sel dalam mengenali sel-sel lain dari tubuh. Bisa dibilang, glikolipid ini berperan pada interaksi sel dan lingkungannya.
