Resep Sate Ayam Kuah Soto Betawi, Dijamin Bikin Selera Makan

Yuni Yuli Yanti

Kamis 25 November 2021 / 09:25

Sate Ayam Kuah Soto Betawi ini bisa menjadi alternatif untuk kamu yang bosan dengan santapan sate yang itu-itu saja. (Foto; Dok. Unilever Indonesia)

Jakarta: Ada cara lain menikmati lezatnya sate ayam. Selain disiram dengan bumbu kacang atau sambel bawang kecap, kamu juga bisa menyantap sate dengan kuah Soto Betawi lho!

Memang cukup unik ya, tapi Sate Ayam Kuah Soto Betawi ini bisa menjadi alternatif untuk kamu yang bosan dengan santapan sate yang itu-itu saja.

Berikut ini resep Sate Ayam Kuah Soto Betawi dari Chef Norman Ismail saat peluncuran secara virtual Knorr Mushroom & Vegetable Seasoning!

Bahan:

100 gram ayam fillet
1 pack tusuk sate
1 gram knorr mushroom & vegetable seasoning
0,5 gram lada
50 gram kentang rebus
50 gram wortel
400 ml susu segar

Bumbu Halus:

20 gram bawang merah
10 gram bawang putih
10 gram kemiri
7 gram kunyit
5 gram jahe
10 gram lengkuas
10 gram sereh
1 gram daun salam
10 gram knorr mushroom & vegetable seasoning
2 gram lada
3 gram gula pasir

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan lengkuas, daun salam, sereh dan susu, lalu aduk rata.
3. Tambahkan knorr mushroom & vegetable seasoning, lada, gula, aduk rata, sisihkan.
4. Panggang ayam fillet yang sudah dibuat menjadi sate, jika sudah kecoklatan dan matang, angkat.
5. Susun kentang, wortel dan sate ayam.
6. Sate Ayam Kuah Soto Betawi siap disajikan.

Selamat mencoba!

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(yyy)