Es Teh ala Stefani Horison, Lengkap dan Seger!

Yatin Suleha

Senin 07 April 2025 / 07:05

Es teh dengan serai dan selasih ini dijamin bikin ketagihan. Yuk, ah buat. (Foto: Dok. Instagram Stefani Horison/@fanimci5)

Jakarta: Siapa pencinta minuman es teh? Well, kalau kamu adalah penyuka minuman es teh ada cara untuk mengupgrade rasa es teh kamu nih. Kamu bisa menambah serai dan selasih.

Selain sedap, teh serai memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti meningkatkan kekebalan tubuh, membantu pencernaan, menurunkan kolesterol, dan meredakan kecemasan.

Selain itu serai juga mengandung vitamin A dan C yang baik untuk kesehatan kulit. Dibuatnya mudah dan bahannya pun gampang dicari. Dijamin, es teh buatan kamu kali ini bikin nagih deh.

Yuk, coba buat es teh ala Stefani Horison lewat unggahan instagramnya @fanimci5. Sontek caranya di bawah ini ya.

Bahan:

7-8 batang serai (boleh lebih)
2 liter air
500 gr gula batu
15 gr daun teh (bisa pakai English Breakfast atau teh biasa)
1 buah lemon (bisa ganti jeruk nipis)
Selasih secukupnya

Cara membuat:

1. Geprek serai dan masukkan ke dalam wadah yang sudah diisi air dan teh, dan gula batu, aduk dalam rebusan hingga air matang (sekitar 10 menit)
2. Siapkan saringan dan tuang air teh tadi ke dalam wadah
3. Iris lemon (jeruk nipis), sisihkan
4. Masukkan ke dalam wadah lainnya air teh tadi, es batu, selasih yang sudah direndam air dan irisan lemon
5. Tuang ke dalam gelas, sajikan
*Notes: untuk takaran manisnya, bisa disesuikan atau jika ingin menambah sirup lagi sesuai selera