Resep Tempe Teriyaki, Makanan Lezat Cocok untuk Sahur

Jakarta: Makanan sahur lebih lezat jika memiliki variasi. Seperti pada makanan tahu dan tempe, yang biasanya hanya digoreng saja, kini kamu sajikan berbeda!

Ingin sajian ala Jepang, tetapi budget minimalis, kamu bisa coba memasak tempe dengan saus teriyaki. Tentu makanan ini sangat cocok untuk sahur, khususnya bagi anak-anak si penyuka makanan-makanan baru. Selain rasanya lezat, budget yang dikeluarkan pun hanya sedikit!

Masuk ke dalam menu andalan sahur di komunitas memasak daring, @dapurmamagembul dari Cookpad membagi resep tempe teriyaki. Berikut kamu bisa membuat mudah makanan ini dengan langkah-langkah berikut:

Bahan-bahan:
2 papan tempe
2 butir telur
10 sdm tepung maizena
Sedikit air
Secukupnya garam, lada, kaldu bubuk
2 sdt bawang putih bubuk

Bahan saus teriyaki:
1 buah bawang bombay, iris memanjang
3 sdm Saus teriyaki
2 sdm Kecap manis
1 sdm Saus sambal (opsional)
50 ml air

Cara Membuat Tempe Teriyaki:

1. Suwir tempe dengan tangan (dipatah-patahkan) kecil-kecil. Lalu tambahkan maizena, telur, garam, merica, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan sedikit air. Lalu aduk rata.

2. Siapkan pan, beri sedikit minyak dan goreng adonan tempe sedikit demi sedikit sampai habis, lalu sisihkan.

3. Tumis bawang bombay hingga harum. Lalu tambahkan campuran saus tadi. Tes rasanya, jika ada kekurangan bumbu, kamu bisa sesuaikan.

4. Masukkan tempe yang sudah digoreng dan aduk dengan cepat hingga semua terlapisi lalu sajikan.

Aulia Putriningtias

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(FIR)

• Resep Masakan
• Ramadan Kuliner